Dalstrong

سكين شيف 8 بوصة | مقبض ABS خشبي صناعي | سلسلة Gladiator | معتمد من NSF | Dalstrong ©

سكين شيف 8 بوصة | مقبض ABS خشبي صناعي | سلسلة Gladiator | معتمد من NSF | - Main image
Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Faux Wood ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$35.6 $89 In stock

Category: Chef & Utility Knives

المواد:

  • مادة الشفرة: فولاذ ألماني مقاوم للصدأ X50CRMOV15
  • المعالجات الخاصة: عملية شحذ التفاصيل الماسية D3TM من Dalstrong، معالجة LionShieldTM (تصلب حراري وتقسية تحت الصفر)
  • مادة المقبض: مركب ألياف زجاجية عسكري G10 (الطرازات الفاخرة) أو بوليمر ABS حراري قوي (مجموعات الكتل والمقابض الملونة)
  • مادة الغمد: غمد حراري PerfectFitTM من Dalstrong أو غمد جلدي أصلي

مواصفات الشفرة

  • الصلابة (HRC): 54-56 (مقياس روكويل للصلادة)
  • زاوية الحافة: 16-18° مزدوجة الشطب
  • تشطيب الشفرة: تشطيب ساتان مصقول لتقليل الاحتكاك والمقاومة

تفاصيل البناء

  • السن: بناء كامل السن (قطعة واحدة من طرف الشفرة إلى الغطاء الخلفي)
  • المسامير: ثلاث مسامير من الفولاذ المقاوم للصدأ
  • الحاجز: حاجز كامل تقليدي أو حاجز هجين مائل (يختلف حسب الطراز)
  • الغطاء الخلفي: ثقل موازن من الفولاذ المقاوم للصدأ لتحقيق التوازن الأمثل

تعليمات العناية

  • يغسل يدويًا بالماء الدافئ وصابون معتدل
  • يجفف بالمنشفة فورًا بعد الغسيل
  • شحذ دوري بقضيب الشحذ للحفاظ على محاذاة الحافة
  • سهل الشحذ في المنزل عند الحاجة
  • يخزن في غمد واقٍ أو كتلة سكاكين
  • حاصل على شهادة NSF للاستخدام في المطابخ المهنية

سيناريوهات الاستخدام

  • بيئات المطابخ المهنية (حاصل على شهادة NSF)
  • الطبخ المنزلي اليومي للطهاة المنزليين المتفانين
  • تحضير الطعام بكميات كبيرة
  • مهام القطع متعددة الأغراض: تقطيع الخضروات، تقطيع البروتينات، تقطيع المكونات
  • مثالي للطهاة الذين يبحثون عن أدوات موثوقة ومنخفضة الصيانة بمستوى احترافي
  • مثالي لمن ينتقلون من سكاكين المستهلك إلى سكاكين احترافية

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Timothy Q. ★★★★★

That sub-zero treatment must be doing something right, because after a month of daily veg prep this edge still glides through tomatoes like they’re butter. The handle’s textured ABS is a nice grip when my hands get sweaty, though it does look a bit plastic next to wooden blocks.

Ruby T. ★★★★★

Out of the box, the edge was frighteningly sharp—that D3 diamond detailing process really pays off. I’ve been using it daily for two weeks and the blade still glides through tomatoes like they’re butter, no drag at all. The faux wood ABS handle keeps my grip secure even when my hands are a bit greas

Ryan I. ★★★★★

The handle feels sturdy and grippy in my hand, even when things get slippery. Also, that sub-zero treatment must be doing something because it took a beating through a whole bag of onions and still slices paper-thin tomatoes like butter.

Related Products