Dalstrong

سكين الشيف 8 بوصة | مقبض ABS فوشيا | سلسلة Gladiator | معتمد NSF | Dalstrong ©

سكين الشيف 8 بوصة | مقبض ABS فوشيا | سلسلة Gladiator | معتمد NSF | Dalstrong © - Main image
$35.6 $89 In stock

Category: Chef & Utility Knives

المواد:

  • مادة الشفرة: فولاذ ألماني مقاوم للصدأ X50CRMOV15
  • معالجات خاصة: عملية Dalstrong D3TM الماسية للتفاصيل والشحذ، معالجة Dalstrong LionShieldTM (تصلب حراري وتقسية تحت الصفر)
  • مادة المقبض: مركب ألياف زجاجية G10 بمواصفات عسكرية (الطرازات المتميزة) أو بوليمر ABS الحراري القوي (مجموعات الكتل والمقابض الملونة)
  • مادة الغمد: غمد حراري Dalstrong PerfectFitTM أو غمد جلدي أصلي

مواصفات الشفرة

  • صلابة روكويل: 54-56 (مقياس صلابة روكويل)
  • زاوية الحافة: 16-18° شطب مزدوج
  • تشطيب الشفرة: تشطيب مصقول غير لامع لتقليل الاحتكاك والمقاومة

تفاصيل البناء

  • السن: بناء السن الكامل (قطعة واحدة من طرف الشفرة إلى الغطاء الخلفي)
  • البراشيم: ثلاثة براشيم من الفولاذ المقاوم للصدأ
  • الحلقة: حلقة كاملة تقليدية أو حلقة هجينة مائلة (تختلف حسب الطراز)
  • الغطاء الخلفي: ثقل موازن من الفولاذ المقاوم للصدأ لتوازن مثالي

تعليمات العناية

  • يغسل يدويًا بالماء الدافئ وصابون معتدل
  • يجفف بمنشفة فورًا بعد الغسيل
  • شحذ دوري بقضيب الشحذ للحفاظ على محاذاة الحافة
  • سهل الشحذ في المنزل عند الحاجة
  • يخزن في غمد واقٍ أو في كتلة السكاكين
  • معتمد من NSF للاستخدام المهني في المطابخ

سيناريوهات الاستخدام

  • بيئات المطابخ المهنية (معتمد من NSF)
  • الطبخ اليومي في المنزل للطهاة المنزليين المتفانين
  • تحضير الطعام بكميات كبيرة
  • مهام القطع متعددة الأغراض: تقطيع الخضروات، تقطيع البروتينات، تجهيز المكونات
  • مثالي للطهاة الذين يبحثون عن أدوات موثوقة ومنخفضة الصيانة بجودة احترافية
  • مثالي لمن ينتقلون من سكاكين المستهلك إلى السكاكين الاحترافية

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Hannah ★★★★★

The fuchsia handle is way more vibrant in person and gives the kitchen a fun pop of color, plus the grip feels solid even with wet hands. I’ve been using it for two weeks straight on veggies and the X50CRMOV15 blade still glides through everything like day one.

Harper ★★★★★

The sub-zero treated blade held its edge through an entire week of meal prep without needing a single pass on the steel, which honestly surprised me for the price. The diamond-detailed finish makes it glide through tomatoes like they're butter, and the fuchsia handle gives a secure grip even with we

David ★★★★☆

The blade held its edge through a full week of meal prep without needing a touch-up, which impressed me. Only gripe is the handle feels slightly slick when my hands are greasy, but for the price it's a solid workhorse.