سكين شيف 8 بوصة | مقبض أرجواني | سلسلة غلاديتور | معتمد من NSF | Dalstrong ©

Name: سكين شيف 8 بوصة | مقبض أرجواني | سلسلة غلاديتور | معتمد من NSF | Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73245-default
Price: 35.6 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (5 reviews)

سكين شيف 8 بوصة | مقبض أرجواني | سلسلة غلاديتور | معتمد من NSF | Dalstrong © - Main image

Chef Knife 8" | Lilac Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©

$35.6 ~~$89~~ In stock

Category: Chef & Utility Knives

المواد:

مادة الشفرة: فولاذ ألماني غير قابل للصدأ X50CRMOV15
المعالجات الخاصة: عملية شحذ التفاصيل الماسية Dalstrong D3TM، معالجة Dalstrong LionShieldTM (التصلب الحراري والتبريد تحت الصفر)
مادة المقبض: مركب ألياف زجاجية عسكري G10 (الطرازات الفاخرة) أو بوليمر ABS حراري قوي (مجموعات الكتل والمقابض الملونة)
مادة الغمد: غمد حراري Dalstrong PerfectFitTM أو غمد جلدي أصلي

مواصفات الشفرة

الصلابة: 54-56 (مقياس روكويل للصلابة)
زاوية الحافة: 16-18° مشطوف مزدوج
تشطيب الشفرة: تشطيب ساتان مصقول لتقليل الاحتكاك والمقاومة

تفاصيل البناء

السن: بناء سن كامل (قطعة واحدة من طرف الشفرة إلى الغطاء النهائي)
المسامير: ثلاث مسامير من الفولاذ المقاوم للصدأ
الحارس: حارس كامل تقليدي أو حارس هجين مائل (يختلف حسب الطراز)
الغطاء النهائي: ثقل موازن من الفولاذ المقاوم للصدأ لتحقيق التوازن الأمثل

تعليمات العناية

اغسل يدويًا بالماء الدافئ وصابون معتدل
جفف بمنشفة فورًا بعد الغسيل
شحذ دوري بقضيب الشحذ للحفاظ على محاذاة الحافة
سهل الشحذ في المنزل عند الحاجة
خزن في غمد واقٍ أو كتلة سكاكين
معتمد من NSF للاستخدام في المطابخ المهنية

سيناريوهات الاستخدام

بيئات المطابخ المهنية (معتمد من NSF)
الطبخ المنزلي اليومي للطهاة المنزليين المتفانين
تحضير الطعام بكميات كبيرة
مهام القطع متعددة الأغراض: تقطيع الخضروات، تقطيع البروتينات، تجهيز المكونات
مثالي للطهاة الذين يبحثون عن أدوات موثوقة ومنخفضة الصيانة على مستوى احترافي
مثالي لمن ينتقلون من سكاكين المستهلك إلى سكاكين احترافية

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

John O. ★★★★★ Aug 22, 2026

The blade came razor-sharp out of the box, that D3 diamond detailing really shows when slicing through tomatoes without crushing them. The lilac handle adds a nice pop of color on my knife block, and the sub-zero treatment keeps the edge holding up well after a week of daily prep.

Stella F. ★★★★★ Aug 20, 2026

The sub-zero tempering on this blade is the real deal—I've been chopping through squash and dense root veggies for two weeks straight and the edge still glides like day one. The lilac handle isn't just pretty either, it gives a solid grip even when my hands are slick from washing herbs mid-prep.

Thomas N. ★★★★★ Aug 18, 2026

That heat treatment really holds up, used it for a full prep shift and the edge on this German steel didn't start to dull until the very end. The lilac handle is a nice pop of color in my kit, easy to grip even when my hands got a little slick.