سكين الشيف 8 بوصة | سلسلة العقرب | إصدار فينوم | Dalstrong ©

Name: سكين الشيف 8 بوصة | سلسلة العقرب | إصدار فينوم | Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73224-default
Price: 115.6 USD
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

سكين الشيف 8 بوصة | سلسلة العقرب | إصدار فينوم | Dalstrong © - Main image

Chef Knife 8" | The Scorpion Series | Venom Edition | Dalstrong ©

$115.6 ~~$289~~ In stock

Category: Chef & Utility Knives

تفاصيل المواد

مادة الشفرة: فولاذ V12 Ultra™ ياباني حصري
المعالجات الخاصة: معالجة Dalstrong LionShield™، شحذ تفصيلي ماسي D3™ (8-12°)، تشطيب دمشقي حلزوني أسود أو تشطيب حلزوني قياسي
مادة المقبض: مقبض من الراتنج وشبكة الألومنيوم
مادة الغمد: غمد جلدي مع زر إغلاق

مواصفات الشفرة

الصلابة (HRC): 61+ (مقياس روكويل للصلابة) لـ V12 Ultra™
زاوية الحافة: 8-12° حافة مزدوجة فائقة النعومة
تشطيب الشفرة: دمشقي مطوي بـ 69 طبقة
التركيب: V12 Ultra™: 1.2% كربون، 18% كروم، معزز بالكوبالت

تفاصيل البناء

السن: بناء سن كامل
الحاجز: حاجز هجين مائل
ميزات خاصة: مقبض مقوس للأسفل لتوازن مثالي

تعليمات العناية

اغسل يدويًا بالماء الدافئ والصابون
جفف فورًا بعد الغسيل
شحذ منتظم للحصول على أداء مثالي
خزن في الغمد الجلدي

سيناريوهات الاستخدام

مطابخ احترافية تتطلب أداءً بدون احتكاك
أعمال تحضير بكميات كبيرة
مهام تقطيع تتطلب سرعة عالية
أعمال مطبخ متعددة الأغراض من التقطيع الناعم إلى التقطيع الثقيل
مثالية للرواد والمبتكرين في فنون الطهي
مناسبة لمن يبحثون عن تكنولوجيا متطورة بتصميم جريء
ممتازة للطهاة الذين يرغبون في احتفاظ طويل بالحافة

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Sophia ★★★★★ Aug 22, 2026

This thing glides through a whole butternut squash like it’s nothing, and the Damascus pattern makes it look like a weapon from a fantasy game. The handle feels secure even with wet hands, which is more than I can say for my old knife that kept slipping.

Ruby ★★★★★ Aug 18, 2026

Out of the box, this edge is insanely sharp—the 8-12° D3 detailing means it glides through a tomato with zero pressure. The dark spiral finish is stunning in person, and the V12 steel holds it for weeks of daily prep. Only wish the handle had a bit more grip when my hands get oily, but that's nitpic

Alexander ★★★★★ Aug 17, 2026

The spiral damascus pattern on the blade is genuinely stunning in person, and the 8-12° edge from that diamond sharpening feels surgical right out of the box. I've used it for a week straight on everything from onions to butternut squash, and it hasn't needed a single touch-up yet.