سكين الشيف 8 بوصة | سلسلة فالهالا | إصدار رافنستون | Dalstrong ©

Name: سكين الشيف 8 بوصة | سلسلة فالهالا | إصدار رافنستون | Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73218-default
Price: 63.6 USD
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

سكين الشيف 8 بوصة | سلسلة فالهالا | إصدار رافنستون | Dalstrong © - Main image

Chef's Knife 8" | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©

$63.6 ~~$159~~ In stock

Category: Chef & Utility Knives

تفاصيل المواد

مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ 5 طبقات 9CR18MOV
المعالجات الخاصة: عملية شحذ تفصيلية بالألماس D3TM، معالجة Dalstrong LionShieldTM، تشطيب مصنفر بالرمل، مع تحزيز مخصص للعمود الفقري
مادة المقبض: مقبض فريد من نوعه من الراتنج وخشب العقدة.
مادة الغمد: جلد أصلي مع زر إغلاق ضاغط

مواصفات الشفرة

الصلابة (HRC): 58+ (مقياس روكويل للصلادة)
زاوية الحافة: 16-18° مشطوف مزدوج (Obliterator/Venator: يختلف حسب الموديل)
السماكة: 2.5 مم في العمود الفقري
تشطيب الشفرة: تشطيب مصنفر بالرمل مع شعار Valhalla المحفور بالليزر

تفاصيل البناء

السن: بناء ذيل دبوسي.
الحاجز: حاجز هجين مائل
الميزات الخاصة: تحزيز مخصص للعمود الفقري لتحسين القبضة، خطاف أمامي لقبضة أمامية ثانوية (Obliterator)

تعليمات العناية

يغسل يدويًا بالماء الدافئ والصابون
يجفف بالمنشفة فورًا
يشحذ بانتظام بقضيب الشحذ
سهل الشحذ في المنزل
يخزن في غمد جلدي مع إغلاق ضاغط

سيناريوهات الاستخدام

مهام القطع الثقيلة
تقطيع اللحوم والقطع الأولية
الطبخ اليومي وتحضير الطعام
للطهاة الذين يتبنون أساليب طبخ جريئة وقوية
مثالي لمن يريدون فولاذًا منخفض الصيانة وعالي الأداء مع احتفاظ ممتاز بالحافة

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Sofia ★★★★★ Aug 21, 2026

I’ve owned a lot of knives, but the 5-layer steel here feels noticeably sturdier and the 9CR18MOV edge came razor sharp out of the box. The LionShield treatment seems to keep the blade from sticking when I’m slicing through tomatoes, which is a huge plus for daily prep.

Timothy S. ★★★★★ Aug 20, 2026

The frosted sandblasted finish isn't just for looks—it grips nicely even when my hands get a little oily. The 9CR18MOV steel has held a sharp edge through a week of daily veg prep, and the diamond-detailed sharpening is clearly doing its job.

Alexander A. ★★★★★ Aug 18, 2026

I've been using this 8-inch blade for about three weeks now and the 9CR18MOV steel holds its edge noticeably longer than my old knives. The frosted finish actually helps food release better, which I didn't expect from a matte surface.