سكين التقطيع والتشريح 12 بوصة | سلسلة نايت شارك | معتمدة من NSF | Dalstrong ©

Name: سكين التقطيع والتشريح 12 بوصة | سلسلة نايت شارك | معتمدة من NSF | Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73266-default
Price: 39.6 USD
Availability: InStock
Rating: 4.6 (5 reviews)

سكين التقطيع والتشريح 12 بوصة | سلسلة نايت شارك | معتمدة من NSF | Dalstrong © - Main image

Slicing & Carving Knife 12" | Night Shark Series | NSF Certified | Dalstrong ©

$39.6 ~~$99~~ In stock

Category: Chef & Utility Knives

تفاصيل المواد

مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ 7CR17MOV-X
المعالجات الخاصة: طلاء نيتريد التيتانيوم الأسود (TiN)، شحذ تفصيلي بالألماس D3TM، معالجة Dalstrong LionShieldTM
مادة المقبض: بولي بروبيلين بنسيج جلد القرش TM وبوليمر حراري
مادة الغمد: غمد نايلون باليستي Dalstrong PerfectFitTM

مواصفات الشفرة

الصلابة (HRC): 58+ (مقياس روكويل للصلادة)
زاوية الحافة: 16-18° مشطوف مزدوج
تشطيب الشفرة: طلاء نيتريد التيتانيوم الأسود لتعزيز المتانة وخصائص عدم الالتصاق

تفاصيل البناء

السن: بناء سن كامل
الحارس: حارس كبير مع تجويف إصبع عميق
الميزات الخاصة: بناء مقبض مقاوم للماء، مقاوم للحرارة والبرودة

تعليمات العناية

مقاومة كاملة للماء ويمكن غمرها
مقاومة للحرارة والبرودة الشديدة
سهلة التنظيف في الظروف القذرة
طلاء TiN يمنع الصدأ والتآكل
لا تحتاج إلى صيانة خاصة
مصممة للبيئات القاسية
يُخزن في غمد النايلون الباليستي

سيناريوهات الاستخدام

تجار الأسماك ومحترفو أسواق السمك
الجزارون العاملون في بيئات رطبة
الصيادون ومعالجة الطرائد
بيئات الطهي البحرية والساحلية
ظروف رطبة وزلة ورطوبة عالية
المغامرات الخارجية والتخييم
مثالية للمحترفين الذين يعملون في بيئات قاسية ورطبة
مناسبة لمن يحتاجون قبضة موثوقة في أي ظرف
معتمدة من NSF لإعداد الطعام الاحترافي

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Daniel ★★★★★ Aug 21, 2026

The blade glides through a roast like it’s butter, and that black TiN coating has held up perfectly after a month of heavy use in my kitchen. The 7CR17MOV steel keeps an edge noticeably longer than my old chef’s knife, and the 12-inch length gives me great control on bigger cuts.

Leo C. ★★★★★ Aug 20, 2026

The black titanium coating isn’t just for looks—it made slicing through a roast almost effortless, and the 12-inch blade keeps its edge longer than my old chef’s knife. I’ve used it every day for two weeks now, and it still glides like it’s brand new.

Daniel Q. ★★★★★ Aug 18, 2026

The handle's grip is perfect for long carving sessions—I held it for a solid hour slicing a roast and my hand never cramped once. That Diamond Detailing edge stayed razor sharp through the whole thing, no re-honing needed.