سكين التقطيع والتفريز 12 بوصة | سلسلة البربري™ | Dalstrong ©
$91.6
$229
In stock
Category: Chef & Utility Knives
تفاصيل المواد
- مادة الشفرة: فولاذ سويدي 14C28N للصلابة والمتانة.
- معالجات خاصة: طلاء نيتريد التيتانيوم (TiN) (أسود)، شحذ تفصيلي بالألماس D3TM، معالجة Dalstrong LionShieldTM، تشطيب مصقول بحبيبات محفورة
- مادة المقبض: خشب مثبت مع تسننات فولاذية
- مادة الغمد: جلد طبيعي فاخر من نوع "Crazy Horse" (بجودة سرج الخيل)
مواصفات الشفرة
- صلابة روكويل: 58+ (مقياس صلابة روكويل)
- زاوية الحافة: 16-18° شطب مزدوج
- تشطيب الشفرة: تشطيب طبيعي مصقول مع طلاء نيتريد التيتانيوم، وملمس محفور لتحرير الطعام
تفاصيل البناء
- السن: بناء بسن كامل
- الحلقة المعدنية: حلقة معدنية هجينة مع فتحة على شكل رأس سهم
- ميزات خاصة: تسننات فولاذية على الظهر لثبات القبضة، ومقبض مقوس للأسفل لتحقيق التوازن، وحلقة فولاذية في نهاية المقبض للتعليق
- المقبض: مقبض خشبي مثبت بملمس محفور
تعليمات العناية
- اغسل يدويًا بماء دافئ وصابون
- جفف فورًا
- طلاء TiN مقاوم للغاية للتآكل
- يمكنه تحمل درجات الحرارة القصوى والظروف القاسية
- خزنه في الغمد الجلدي
- مصمم للاستخدام القاسي مع صيانة بسيطة
سيناريوهات الاستخدام
- الطبخ في الهواء الطلق والتخييم
- تقطيع اللحوم وتجهيزها في الميدان
- معالجة اللحوم الثقيلة
- ظروف المطبخ الرطبة والفوضوية
- للطهاة الذين يتبنون أساليب الطبخ الخام والبدائية
- مثالي لمن يريدون أداة صلبة مثل موقفهم في الطهي
- مثالي للبيئات التي تتطلب متانة قصوى
