سكين هزاز أولو 7 بوصة | سلسلة جلاديتور | معتمد من NSF | Dalstrong ©

Name: سكين هزاز أولو 7 بوصة | سلسلة جلاديتور | معتمد من NSF | Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73283-default
Price: 47.6 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (5 reviews)

سكين هزاز أولو 7 بوصة | سلسلة جلاديتور | معتمد من NSF | Dalstrong © - Main image

Ulu Rocking Knife 7" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©

$47.6 ~~$119~~ In stock

Category: Chef & Utility Knives

المواد:

مادة الشفرة: فولاذ ألماني غير قابل للصدأ X50CRMOV15
المعالجات الخاصة: عملية Dalstrong D3TM لشحذ التفاصيل الماسية، معالجة Dalstrong LionShieldTM (التصلب الحراري والتبريد تحت الصفر)
مادة المقبض: مركب ألياف زجاجية عسكري G10 (الطرازات الفاخرة) أو بوليمر ABS حراري قوي (مجموعات الكتل والمقابض الملونة)
مادة الغمد: غمد حراري Dalstrong PerfectFitTM أو غمد جلدي أصلي

مواصفات الشفرة

صلابة روكويل: 54-56
زاوية الحافة: 16-18° مشطوف مزدوج
تشطيب الشفرة: تشطيب ساتان مصقول لتقليل الاحتكاك والمقاومة

تفاصيل البناء

السن: بناء سن كامل (قطعة واحدة من طرف الشفرة إلى الغطاء الخلفي)
المسامير: ثلاث مسامير من الفولاذ المقاوم للصدأ
الحاجز: حاجز كامل تقليدي أو حاجز هجين مائل (يختلف حسب الطراز)
الغطاء الخلفي: ثقل موازن من الفولاذ المقاوم للصدأ لتحقيق التوازن الأمثل

تعليمات العناية

يغسل يدويًا بالماء الدافئ وصابون معتدل
يجفف بالمنشفة فورًا بعد الغسيل
شحذ دوري بقضيب الشحذ للحفاظ على محاذاة الحافة
سهل الشحذ في المنزل عند الحاجة
يخزن في غمد واقٍ أو كتلة سكاكين
حاصل على شهادة NSF للاستخدام في المطابخ المهنية

سيناريوهات الاستخدام

بيئات المطابخ المهنية (حاصل على شهادة NSF)
الطبخ المنزلي اليومي للطهاة المنزليين المتفانين
تحضير الطعام بكميات كبيرة
مهام القطع متعددة الأغراض: تقطيع الخضروات، تقطيع البروتينات، تجهيز المكونات
مثالي للطهاة الباحثين عن أدوات موثوقة ومنخفضة الصيانة بمستوى احترافي
مثالي لمن ينتقلون من سكاكين استهلاكية إلى سكاكين احترافية

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Avery W. ★★★★★ Aug 22, 2026

I was skeptical a rocking knife would replace my chef's knife, but the curve makes herb chopping feel almost effortless. The sub-zero treated blade has stayed razor sharp after a month of daily use, and the handle gives a surprisingly secure grip even when my hands are wet.

Madison S. ★★★★★ Aug 20, 2026

The rocking motion feels so natural when I'm chopping herbs, and the blade hasn't dulled a bit after a month of daily use. That sub-zero treatment really seems to lock in the edge, and the handle gives me a solid grip even when my hands are wet.

Scarlett ★★★★★ Aug 18, 2026

The sub-zero treated steel holds its edge through a whole week of meal prep, which I didn’t expect from a rocking blade this size. It glides through tomatoes without crushing them, and the handle feels secure even when my hands are wet.