Dalstrong

Sekáček 9" | The Banshee | Phantom Series | Dalstrong ©

Sekáček 9" | The Banshee | Phantom Series | Dalstrong © - Main image
Cleaver 9" | The Banshee | Phantom Series | Dalstrong ©Cleaver 9" | The Banshee | Phantom Series | Dalstrong ©Cleaver 9" | The Banshee | Phantom Series | Dalstrong ©Cleaver 9" | The Banshee | Phantom Series | Dalstrong ©Cleaver 9" | The Banshee | Phantom Series | Dalstrong ©
$51.6 $129 In stock

Category: Sekáčky

Materiálové detaily

  • Materiál čepele: Japonská ocel AUS-8
  • Speciální úpravy: D3™ Diamond Detailing Sharpening (13-15°), Dalstrong LionShield™ Treatment
  • Materiál rukojeti: Rukojeť z pokročilého G10 ve tvaru D
  • Materiál pochvy: Termoplastická pochva Dalstrong PerfectFit™

Specifikace čepele

  • HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 13-15° ultrajemné dvojité zkosení
  • Povrchová úprava čepele: Saténová čepel

Detaily konstrukce

  • Trn: Konstrukce s plným trnem
  • Oblouček: Šikmý hybridní oblouček

Pokyny pro údržbu

  • Mytí v ruce teplou vodou a mýdlem
  • Okamžitě osušte ručníkem
  • Doporučuje se pravidelné honování
  • Snadné broušení doma
  • Skladujte v ochranné pochvě

Scénáře použití

  • Každodenní použití v kuchyni
  • Univerzální kuchařské úkoly
  • Profesionální i domácí kuchyně
  • Příprava těžkých proteinů a zeleniny
  • Ideální pro kuchaře hledající vysoký výkon bez náročné údržby
  • Perfektní pro ty, kteří oceňují vynikající úchop a ergonomii

Customer Reviews (4.0 / 5 · 5 reviews)

Violet ★★★★★

That 13-15° edge from the diamond sharpening is scary sharp right out of the box, gliding through butternut squash like it's butter. The D-shaped G10 handle is a bit slick at first, but once you get a grip, it locks in for serious chopping sessions.

Edward H. ★★★★★

The D-shaped G10 handle fills my hand perfectly, even when I’m hacking through a whole chicken. That 13-15° edge from the diamond detailing sliced through a butternut squash clean as butter, and it’s still biting weeks later.

Ryan M. ★★★★☆

The 13-15 degree edge came razor sharp out of the box and sliced through a whole butternut squash with zero effort. I do wish the blade were a touch lighter for longer prep sessions, but the weight gives it a solid, authoritative chop that feels secure.

Related Products