Nůž na loupání 4" | Řada Scorpion | Edice Venom | Dalstrong ©
$79.6
$199
In stock
Category: Nožíky na loupání
Detaily materiálu
- Materiál čepele: Proprietární japonská ocel V12 UltraTM
- Speciální úpravy: Úprava Dalstrong LionShieldTM, diamantové broušení D3TM (8-12°), černý spirálový damašek nebo standardní spirálová úprava
- Materiál rukojeti: Rukojeť z pryskyřice a hliníkové síťoviny
- Materiál pouzdra: Kožené pouzdro s patentkou
Specifikace čepele
- HRC: 61+ (Rockwellova stupnice tvrdosti) pro V12 UltraTM
- Úhel ostří: 8-12° ultra jemné dvojité zkosení
- Povrch čepele: 69vrstvý skládaný damašek
- Složení: V12 UltraTM: 1,2 % uhlíku, 18 % chrómu, obohaceno kobaltem
Detaily konstrukce
- Trn: Plný trn (full tang)
- Ochranný límec: Šikmý hybridní límec
- Speciální vlastnosti: Klenutá rukojeť pro dokonalou rovnováhu
Pokyny pro péči
- Mytí rukou v teplé vodě s mýdlem
- Po umytí okamžitě osušte
- Pravidelné honování pro optimální výkon
- Skladujte v koženém pouzdře
Scénáře použití
- Profesionální kuchyně vyžadující výkon bez tření
- Příprava velkých objemů
- Rychlé krájení
- Univerzální kuchyňské práce od jemného krájení po těžké sekání
- Ideální pro průkopníky a inovátory v kulinářském umění
- Perfektní pro ty, kteří hledají špičkové technologie s odvážným designem
- Vynikající pro kuchaře, kteří chtějí dlouhou životnost ostří
