Dalstrong

Crixus Kniv 8" | The Barbarian Series™ | Dalstrong ©

Crixus Kniv 8" | The Barbarian Series™ | Dalstrong © - Main image
$79.6 $199 In stock

Category: Kokke- & brugsknive

Materialedetaljer

  • Klingemateriale: Svensk 14C28N-stål for sejhed og holdbarhed.
  • Specielle behandlinger: Titanium Nitrid (TiN) belægning (sort), D3™ Diamond Detailing Sharpening, Dalstrong LionShield™ Treatment, Stonewashed finish med rillet tekstur
  • Håndtagsmateriale: Stabiliseret træ med stål jimping
  • Skede materiale: "Crazy Horse" premium naturligt læder (sadelkvalitet)

Klingespecifikationer

  • HRC: 58+ (Rockwell hårdhedsskala)
  • Æggevinkel: 16-18° dobbelt affasning
  • Klingefinish: Stonewashed naturlig finish med Titanium Nitrid belægning, rillet tekstur for bedre madfrigivelse

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang konstruktion
  • Bolster: Hybrid bolster med pilespidsudskæring
  • Specielle funktioner: Stål jimping på ryggen for grebsikkerhed, nedadbøjet pommel for balance, stål pommel løkke til ophængning
  • Håndtag: Tekstureret stabiliseret træhåndtag

Plejevejledning

  • Håndvask med varmt vand og sæbe
  • Tør straks
  • TiN belægning er meget modstandsdygtig over for korrosion
  • Kan modstå ekstreme temperaturer og barske forhold
  • Opbevares i læderskede
  • Bygget til robust brug med minimal vedligeholdelse

Anvendelsesscenarier

  • Udendørs madlavning og camping
  • Slagtning og feltpartering
  • Tungt kødforarbejdning
  • Våde og rodede køkkenforhold
  • Til kokke, der omfavner rå, primitive madlavningsstile
  • Ideel til dem, der ønsker et værktøj lige så robust som deres madlavningsattitude
  • Perfekt til miljøer, der kræver ekstrem holdbarhed

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Victoria ★★★★★

This knife held its edge through a week of heavy meal prep, and that black titanium coating hasn't shown a single scratch even after hitting a few bones. The steel feels genuinely tough in the hand, not flimsy like my old chef's knife. It's already become my go-to for everything from onions to pork

Madison ★★★★★

Cut through a dozen ripe tomatoes and a butternut squash without a single wobbly cut—the 14C28N steel keeps that edge scary sharp. The black TiN coating wipes clean in one pass, which is more than I can say for my old knives.

Ryan S. ★★★★★

The black TiN coating on the blade hasn’t chipped or scratched after weeks of heavy use, which honestly surprised me. It glides through tomatoes and butternut squash like they’re butter, and the handle feels rock-solid in my grip.