Dalstrong

Skære- og udskæringskniv 12" | Night Shark Series | NSF-certificeret | Dalstrong ©

Skære- og udskæringskniv 12" | Night Shark Series | NSF-certificeret | - Main image
$39.6 $99 In stock

Category: Kokke- & brugsknive

Materialedetaljer

  • Klingemateriale: 7CR17MOV-X rustfrit stål
  • Specielle behandlinger: Sort titaniumnitrid (TiN) belægning, D3™ Diamond Detailing slibning, Dalstrong LionShield™ behandling
  • Håndtagsmateriale: Shark Skin™ struktureret polypropylen & termoplastisk polymer
  • Skede: Dalstrong PerfectFit™ ballistisk nylon skede

Klingespecifikationer

  • HRC: 58+ (Rockwell hårdhedsskala)
  • Æggevinkel: 16-18° dobbelt slibning
  • Klingefinish: Sort titaniumnitrid belægning for øget holdbarhed og non-stick egenskaber

Konstruktionsdetaljer

  • Tange: Fuld tange konstruktion
  • Bolster: Overdimensioneret bolster med dybt indsat fingerbeskyttelse
  • Specielle funktioner: Vandtæt håndtagskonstruktion, varme- og kuldebestandig

Plejevejledning

  • Fuldstændig vandtæt – kan nedsænkes
  • Modstandsdygtig over for ekstrem varme og kulde
  • Let at rengøre under beskidte forhold
  • TiN belægning forhindrer rust og korrosion
  • Kræver ingen særlig vedligeholdelse
  • Designet til barske miljøer
  • Opbevares i ballistisk nylon

Anvendelsesscenarier

  • Fiskehandlere og fiskemarkedsprofessionelle
  • Slagtere, der arbejder i våde omgivelser
  • Jægere og feltforarbejdning
  • Marine- og kystnære madlavningsmiljøer
  • Våde, glatte og fugtige forhold
  • Udendørs eventyr og camping
  • Ideel til professionelle, der arbejder i barske, våde miljøer
  • Perfekt til dem, der har brug for et pålideligt greb under alle forhold
  • NSF-certificeret til professionel madlavning

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Daniel ★★★★★

The blade glides through a roast like it’s butter, and that black TiN coating has held up perfectly after a month of heavy use in my kitchen. The 7CR17MOV steel keeps an edge noticeably longer than my old chef’s knife, and the 12-inch length gives me great control on bigger cuts.

Leo C. ★★★★★

The black titanium coating isn’t just for looks—it made slicing through a roast almost effortless, and the 12-inch blade keeps its edge longer than my old chef’s knife. I’ve used it every day for two weeks now, and it still glides like it’s brand new.

Daniel Q. ★★★★★

The handle's grip is perfect for long carving sessions—I held it for a solid hour slicing a roast and my hand never cramped once. That Diamond Detailing edge stayed razor sharp through the whole thing, no re-honing needed.