Skære- og udskæringskniv 12" | Rødt håndtag | Valhalla-serien | Dalstrong ©

Materialedetaljer

• Klingemateriale: 5-lags 9CR18MOV rustfrit stål
• Specielle behandlinger: D3™ Diamond Detailing slibeproces, Dalstrong LionShield™-behandling, sandblæst mat finish med tilpasset ryg-rifling
• Håndtagsmateriale: Unikt håndtag i harpiks & knasttræ.
• Skede: Ægte læder med trykknap-lukning

Klingespecifikationer

• HRC: 58+ (Rockwells hårdhedsskala)
• Æggevinkel: 16-18° dobbelt skrå (Obliterator/Venator: varierer efter model)
• Tykkelse: 2,5 mm ryg
• Klingefinish: Sandblæst mat finish med laserindgraveret Valhalla-emblem

Konstruktionsdetaljer

• Tange: Pin-tail-konstruktion.
• Bolster: Skrånende hybrid-bolster
• Specielle funktioner: Tilpasset ryg-rifling for bedre greb, frontkrog til sekundært fremadrettet greb (Obliterator)

Plejevejledning

• Håndvask med varmt vand og sæbe
• Tør straks med et håndklæde
• Brug jævnligt en bryne
• Let at slibe derhjemme
• Opbevares i læderskede med tryklukning

Anvendelsesscenarier

• Tunge skæreopgaver
• Opdeling af kød og primære udskæringer
• Daglig madlavning og forberedelse
• Til kokke, der foretrækker en dristig og kraftfuld madlavningsstil
• Ideel til dem, der ønsker et lavt vedligeholdelsesbehov og højtydende stål med fremragende æggefastholdelse