Dalstrong

Kokki veitsi 8" | Oliivipuukahva | Gladiator-sarja | Dalstrong ©

Kokki veitsi 8" | Oliivipuukahva | Gladiator-sarja | Dalstrong © - Main image
Chef Knife 8" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Olive Wood Handle | Gladiator Series | Dalstrong ©
$35.6 $89 In stock

Category: Kokki- ja yleiskäyttöveitset

Materiaalit:

  • Terän materiaali: Saksalainen X50CRMOV15 -ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: Dalstrong D3™ -timanttiteroitustekniikka, Dalstrong LionShield™ -käsittely (lämpökarkaisu ja pakkaskarkaisu)
  • Kahvan materiaali: G10-sotilastason lasikuitukomposiitti (premium-mallit) TAI vankka ABS-termoplastinen polymeeri (sarjat ja värikahvat)
  • Suojuksen materiaali: Dalstrong PerfectFit™ -termoplastinen suojus TAI aito nahkainen suojus

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 54–56 (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 16–18° kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Kiillotettu satiinipinta vähentää kitkaa ja vastusta

Rakenteen yksityiskohdat

  • Perä: Täysperäinen rakenne (yhtenäinen kappale terän kärjestä päätykappaleeseen)
  • Niitit: Kolme ruostumatonta teräsniittiä
  • Välike: Perinteinen täysvälike TAI loiva hybridivälike (vaihtelee mallin mukaan)
  • Päätykappale: Ruostumaton teräksinen vastapaino optimaalista tasapainoa varten

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
  • Kuivaa pyyhkeellä heti pesun jälkeen
  • Käytä ajoittain teroituspuikkoa terän linjauksen ylläpitämiseksi
  • Helppo teroittaa kotona tarvittaessa
  • Säilytä suojuksessa tai veitsitelineessä
  • NSF-sertifioitu ammattikeittiökäyttöön

Käyttökohteet

  • Ammattikeittiöympäristöt (NSF-sertifioitu)
  • Päivittäinen kotiruuanlaitto intohimoisille kotikokeille
  • Suurten ruokamäärien valmistus
  • Yleiskäyttöiset leikkaustehtävät: vihannesten pilkkominen, proteiinien viipalointi, ainesten käsittely
  • Ihanteellinen kokille, joka etsii luotettavia ja vähän huoltoa vaativia ammattitason työkaluja
  • Täydellinen niille, jotka siirtyvät kuluttajatason veitsistä ammattiveitsiin

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Amelia ★★★★★

The olive wood handle feels almost warm in my hand, and the blade's sub-zero treatment makes it hold an edge far longer than any knife I've owned. Slicing through a butternut squash for the first time felt like cutting butter, no wobble at all.

Elizabeth ★★★★★

Every slice through a tomato lands clean without crushing the flesh, which is exactly what I needed for my weekend prep sessions. The sub-zero treated steel has held its edge for two weeks of daily use, and that olive wood handle gets better looking with every wash.

Sophia ★★★★★

The balance is spot-on—it feels like an extension of my hand. That D3 diamond-detailing process left an edge so sharp it sliced through a ripe tomato without any pressure, and the grip on the olive wood stays solid even when my hands are a little wet.

Related Products