Dalstrong

Kokin veitsi 6" | Shadow Black -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Kokin veitsi 6" | Shadow Black -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong © - Main image
$39.6 $99 In stock

Category: Kokki- ja yleiskäyttöveitset

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: 7CR17MOV-X ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: Musta titaaninitridi (TiN) -pinnoite, D3™ timanttiteroitusprosessi (8-12°), Dalstrong LionShield™ -käsittely
  • Kahvan materiaali: Advanced Grip G10, jossa Kevlar-tyylinen tekstuuri
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFit™ -termoplastinen tuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 58+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 8-12° erittäin hieno kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Musta titaaninitridipinnoite
  • Erikoisominaisuudet: Parannetut tarttumattomat ominaisuudet, erinomainen korroosionkestävyys

Rakenne

  • Ponsi: Täyspitkä ponsi
  • Välike: Ei välikettä
  • Erikoisominaisuudet: Hiilikuidun inspiroima teksturoitu kahva parempaa tuntumaa varten, kevyt rakenne pitkäkestoiseen käyttöön

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
  • Kuivaa heti pesun jälkeen
  • TiN-pinnoite ei vaadi erityistä huoltoa
  • Helppo teroittaa pinnoitteesta huolimatta
  • Säilytä suojatupessa
  • Pinnoite suojaa äärimmäisiltä lämpötiloilta ja korroosiolta

Käyttökohteet

  • Nopea ja tehokas keittiötyöskentely
  • Tarkka viipalointi ja kuutiointi
  • Ammattikeittiöt
  • Pitkät valmistelujaksot ilman ranteen väsymistä
  • Ihanteellinen kokille, joka etsii huipputeknistä suorituskykyä ja modernia muotoilua
  • Täydellinen niille, jotka arvostavat sekä muotoa että toimintaa

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

George ★★★★★

The 8-12° edge from the diamond detailing is scary sharp right out of the box—sliced through a ripe tomato like it was nothing. The black TiN coating looks sleek and hasn't chipped after a week of daily use, though I'm curious to see how it holds up long-term.

Christopher J. ★★★★★

That 8-12° edge from the diamond sharpening is absurdly sharp out of the box, gliding through onions like they’re butter. The knife feels balanced and precise in hand, and the NSF stamp gives me peace of mind for daily kitchen use. Worth every penny.

Carter U. ★★★★★

The black titanium coating on this blade isn't just for looks—it's slick, and the 8-12° edge from that diamond detailing process made quick work of tomatoes without crushing them. Balanced in the hand, and the 6" size fits perfectly for everyday prep tasks.