Kokin veitsi 6" | Shadow Black -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Materiaalitiedot

• Terän materiaali: 7CR17MOV-X ruostumaton teräs
• Erikoiskäsittelyt: Musta titaaninitridi (TiN) -pinnoite, D3™ timanttiteroitusprosessi (8-12°), Dalstrong LionShield™ -käsittely
• Kahvan materiaali: Advanced Grip G10, jossa Kevlar-tyylinen tekstuuri
• Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFit™ -termoplastinen tuppi

Terän tekniset tiedot

• Kovuus (HRC): 58+ (Rockwellin kovuusasteikko)
• Terän kulma: 8-12° erittäin hieno kaksoisviiste
• Terän viimeistely: Musta titaaninitridipinnoite
• Erikoisominaisuudet: Parannetut tarttumattomat ominaisuudet, erinomainen korroosionkestävyys

Rakenne

• Ponsi: Täyspitkä ponsi
• Välike: Ei välikettä
• Erikoisominaisuudet: Hiilikuidun inspiroima teksturoitu kahva parempaa tuntumaa varten, kevyt rakenne pitkäkestoiseen käyttöön

Hoito-ohjeet

• Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
• Kuivaa heti pesun jälkeen
• TiN-pinnoite ei vaadi erityistä huoltoa
• Helppo teroittaa pinnoitteesta huolimatta
• Säilytä suojatupessa
• Pinnoite suojaa äärimmäisiltä lämpötiloilta ja korroosiolta

Käyttökohteet

• Nopea ja tehokas keittiötyöskentely
• Tarkka viipalointi ja kuutiointi
• Ammattikeittiöt
• Pitkät valmistelujaksot ilman ranteen väsymistä
• Ihanteellinen kokille, joka etsii huipputeknistä suorituskykyä ja modernia muotoilua
• Täydellinen niille, jotka arvostavat sekä muotoa että toimintaa