Dalstrong

Vihkoveitsi 3,75" | Shadow Black -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Vihkoveitsi 3,75" | Shadow Black -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong © - Main image
Paring Knife 3.75" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Paring Knife 3.75" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Paring Knife 3.75" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Paring Knife 3.75" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Paring Knife 3.75" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$35.6 $89 In stock

Category: Vihannosveitset

Materiaalitiedot

  • Terämateriaali: 7CR17MOV-X ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: Musta titaaninitridi (TiN) -pinnoite, D3TM Diamond Detailing -teroitustekniikka (8-12°), Dalstrong LionShieldTM -käsittely
  • Kahvan materiaali: Advanced Grip G10, jossa Kevlar-henkinen tekstuuri
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -termoplastinen tuppi

Terän tekniset tiedot

  • HRC: 58+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 8-12° hienojakoinen kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Musta titaaninitridipinnoite
  • Erikoisominaisuudet: Parannetut tarttumattomat ominaisuudet, erinomainen korroosionkestävyys

Rakennetiedot

  • Varsi: Täysvarsi (full tang) -rakenne
  • Välike: Ei välikettä
  • Erikoisominaisuudet: Hiilikuitumainen kahvan tekstuuri tuntopalautetta varten, höyhenenkevyt rakenne pitkäaikaiseen käyttöön

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
  • Kuivaa heti pesun jälkeen
  • TiN-pinnoite ei vaadi erityistä huoltoa
  • Helppo teroittaa pinnoitteesta huolimatta
  • Säilytä suojatupessa
  • Pinnoite suojaa äärimmäisiltä lämpötiloilta ja korroosiolta

Käyttötarkoitukset

  • Nopea ja tehokas keittiötyöskentely
  • Tarkka viipalointi ja kuutiointi
  • Ammattikeittiöympäristöt
  • Pitkät valmistelusessiot ilman ranteen väsymistä
  • Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät huipputeknistä suorituskykyä ja modernia muotoilua
  • Täydellinen niille, jotka arvostavat sekä muotoa että toimintaa

Customer Reviews (4.7 / 5 · 24 reviews)

Michael J. ★★★★★

The 8-12° edge from their diamond sharpening is insanely precise—I’ve never had a paring knife glide through tomato skin so effortlessly. The black TiN coating hasn’t chipped or scratched after weeks of daily use. It’s light and balanced enough for quick, detail work.

Andrew L. ★★★★★

The black titanium coating makes the blade feel almost slick, and it's held its edge through a full week of prepping tomatoes and herbs without a single re-sharpen. I grabbed it mostly for the look, but the 8-12° edge is genuinely surgical for detail work like deveining shrimp.

Eva ★★★★★

This little blade took the 8-12° edge straight out of the box, and slicing cherry tomatoes felt effortless, zero crushing. The black titanium coating made cleanup a quick wipe, and the handle’s got a solid grip even when my hands were a bit wet. It’s become the tool I grab for everything from peelin

Related Products