Dalstrong

Viipalointiveitsi 12" | Vanquish-sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Viipalointiveitsi 12" | Vanquish-sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong © - Main image
Slicing Knife 12" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Slicing Knife 12" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Slicing Knife 12" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Slicing Knife 12" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Slicing Knife 12" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$51.6 $129 In stock

Category: Vihannosveitset

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: Saksalainen X50CRMOV15 ruostumaton teräs (valmistettu OUTOKUMPU-teräksestä)
  • Erikoiskäsittelyt: D3TM Diamond Detailing -teroitustekniikka (16-18°), Dalstrong LionShieldTM -käsittely
  • Kahvan materiaali: Kestävä ABS-termoplastinen polymeeri
  • Suojuksen materiaali: Suojaava termoplastinen suojus

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 56 (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Teräkulma: 16-18° kaksoisviiste
  • Terän pinta: Kiillotettu satiinipinta

Rakenne

  • Palko: Täyspitkä palko
  • Välike: Hybridivälike (vaihtelee mallin mukaan)

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja saippualla
  • Kuivaa heti pyyhkeellä
  • Helppo teroittaa kotona
  • Käytä säännöllisesti teroitusrautaa
  • Säilytä suojuksessa
  • Vähän huoltoa vaativa, korkean suorituskyvyn muotoilu

Käyttötarkoitukset

  • Päivittäinen kotiruuanlaitto
  • Ammattikeittiöt budjetilla
  • Yleiskäyttöiset leikkaustehtävät
  • Suurten määrien ruuanvalmistus
  • Ihanteellinen intohimoisille kotikokeille, jotka haluavat ammattimaista suorituskykyä
  • Täydellinen ammattikokeille, jotka tarvitsevat luotettavia työkaluja ilman huippuhintaa
  • Erinomainen aloituskohta korkealaatuiseen saksalaiseen teräkseen

Customer Reviews (4.6 / 5 · 24 reviews)

Sebastian ★★★★★

The German steel takes and holds an edge beautifully—I've used it for weeks of heavy prep and it still glides through tomatoes like they're butter. The 12-inch length gives me real leverage on big roasts, and the D3TM sharpening is obvious the second you pick it up.

Daniel ★★★★★

I've been using this knife for about two weeks now, and the 16-18° edge from that Diamond Detailing sharpening is still razor-sharp—it glides through tomatoes without any effort at all. The German steel really holds up well even after constant use.

Sophia ★★★★★

Even after a week of heavy prep, the blade still feels like it glides through tomatoes without any squishing. The LionShield coating gives the handle a nice, secure grip even when my hands are wet.

Related Products