Dalstrong

Nóż szefa kuchni 8" | Rękojeść w kolorze armii zielonej | Seria Gladiator | Certyfikat NSF | Dalstrong ©

Nóż szefa kuchni 8" | Rękojeść w kolorze armii zielonej | Seria Gladiator | - Main image
$35.60 $89.00 In stock

Category: Noże szefa kuchni i noże uniwersalne

Materiały:

  • Materiał ostrza: Niemiecka stal nierdzewna X50CRMOV15
  • Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia Dalstrong D3™ Diamond Detailing, obróbka Dalstrong LionShield™ (hartowanie termiczne i odpuszczanie kriogeniczne)
  • Materiał rękojeści: Kompozyt z włókna szklanego G10 klasy wojskowej (modele premium) LUB wytrzymały polimer termoplastyczny ABS (zestawy blokowe i kolorowe rękojeści)
  • Materiał pochwy: Termoplastyczna pochwa Dalstrong PerfectFit™ LUB pochwa ze skóry naturalnej

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 54-56 (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 16-18° szlif symetryczny
  • Wykończenie ostrza: Polerowana satyna zmniejszająca tarcie i opór

Szczegóły konstrukcji

  • Trzon: Pełny trzon (jednolity kawałek od czubka ostrza do główki)
  • Nity: Potrójne nity ze stali nierdzewnej
  • Głownia: Tradycyjna pełna głownia LUB nachylona głownia hybrydowa (różni się w zależności od modelu)
  • Główka: Przeciwwaga ze stali nierdzewnej dla optymalnego wyważenia

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym mydłem
  • Natychmiast wycierać do sucha po umyciu
  • Okresowe ostrzenie stalówką w celu utrzymania krawędzi
  • Łatwe ostrzenie w domu w razie potrzeby
  • Przechowywać w ochronnej pochwie lub bloku na noże
  • Certyfikat NSF do użytku w profesjonalnych kuchniach

Zastosowania

  • Profesjonalne kuchnie (certyfikat NSF)
  • Codzienne gotowanie w domu dla zaangażowanych domowych kucharzy
  • Przygotowywanie dużych ilości żywności
  • Uniwersalne zadania krojenia: siekanie warzyw, porcjowanie mięsa, rozdrabnianie składników
  • Idealne dla kucharzy poszukujących niezawodnych, łatwych w utrzymaniu narzędzi klasy profesjonalnej
  • Doskonałe dla osób przechodzących z noży konsumenckich na profesjonalne

Customer Reviews (4.9 / 5 · 17 reviews)

Richard M. ★★★★★

The blade came out of the box scarily sharp—I sliced through a ripe tomato without even feeling resistance. The army green handle has a nice, solid feel in my hand, and it hasn't slipped once during prep.

Aurora U. ★★★★★

Picked it up mostly for the grip—that army green handle feels surprisingly secure even when my hands are wet. The German steel took a nice edge right out of the box, and the sub-zero treatment seems to hold it well after a week of heavy prep.

Robert R. ★★★★★

The edge on this 8-inch chef’s knife came razor-sharp right out of the box—I diced through a pile of onions with almost no effort. The army green handle feels secure and well-balanced in my hand, even after an hour of prep work. It’s a solid upgrade from my old blade.

James F. ★★★★★

The LionShield treatment really makes a difference—this knife holds its edge through a whole week of meal prep without needing a touch-up. The army green handle gives a secure grip even when my hands are slippery from chopping tomatoes.

Nicholas ★★★★★

The German steel took an incredibly sharp edge right out of the box, and the diamond-detailed sharpening process really shows when slicing through tomatoes. The handle feels solid and well-balanced, making precision cuts feel effortless.

Alexander ★★★★★

The army green handle is exactly what my kitchen was missing—grippy enough even when my hands are slightly oily from prepping veggies. After a month of daily use, the blade still feels like it came out of the box this morning.

Harper ★★★★★

The German steel took an incredible edge right out of the box—sliced through a butternut squash like it was warm butter. That army green handle feels grippy and secure even with wet hands, which is a huge plus for me.

George ★★★★★

I was surprised how well-balanced the handle feels—that army green grip is actually practical, not just for looks. The German steel held its edge through a whole batch of tomatoes without any drag. Exactly what I needed for daily prep.

Michael X. ★★★★★

The blade came out of the box screaming sharp—that diamond detailing process really shows. It glides through onions and peppers with almost no resistance.

Robert ★★★★★

The X50CRMOV15 steel holds an edge noticeably longer than my old knives, and the army green handle is a nice change from black. I’ve been using it daily for a couple of weeks now and the sub-zero treatment seems to help it stay sharp through heavy prep. Really solid feel in hand for the price.