Dalstrong

Nóż szefa kuchni 8" | Seria Frost Fire | Edycja Dark Ice | Certyfikat NSF | Dalstrong ©

Nóż szefa kuchni 8" | Seria Frost Fire | Edycja Dark Ice | Certyfikat NSF | - Main image
Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©
$55.6 $139 In stock

Category: Noże szefa kuchni i noże uniwersalne

Szczegóły materiałowe

  • Materiał ostrza: 7-warstwowa, wysokowęglowa, wysokochromowa stal nierdzewna 10CR15MOV z dodatkiem kobaltu
  • Specjalne zabiegi: Ostrzenie D3™ Diamond Detailing (krawędź 16-18°), obróbka Dalstrong LionShield™
  • Materiał rękojeści: Żywica i siatka aluminiowa
  • Materiał pochwy: Pochwa PerfectFit ze skóry PU

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 60+ (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 16-18° ultracienka krawędź (bardzo cienka bez utraty wytrzymałości)
  • Wykończenie ostrza: Piaskowane, matowe wykończenie

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Pełny trzon (full tang)
  • Głownia: Nachylona głownia hybrydowa
  • Specjalne cechy: Piaskowane wykończenie ostrza

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie i natychmiast osuszyć
  • Regularne ostrzenie w celu utrzymania krawędzi
  • Przechowywać w ochronnej pochwie
  • Zaprojektowany do długowieczności przy odpowiedniej pielęgnacji

Zastosowanie

  • Codzienne użytkowanie w kuchni
  • Uniwersalne zadania kulinarne
  • Kuchnie profesjonalne i domowe
  • Idealny dla kucharzy szukających wysokiej wydajności bez wysokich wymagań konserwacyjnych

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Isabella ★★★★★

The cobalt in the steel makes a real difference — I've been slicing through butternut squash and it doesn't even flinch. The 7-layer construction feels sturdy yet the blade stays nimble for quick work, and the dark finish hides smudges beautifully.

Charlotte ★★★★★

The 16-18° edge from that diamond detailing is scary sharp right out of the box—I sliced through a ripe tomato without it squishing at all. The 7-layer steel feels balanced and solid in hand, and after a week of prep it’s still holding its edge beautifully.

Sebastian U. ★★★★★

I've been using this 8-inch blade daily for two weeks now, and the 16-18° edge from that diamond detailing still glides through tomatoes like they're butter. The seven-layer steel holds its bite way longer than my old knife, and the dark ice finish hides smudges beautifully.

Related Products