Dalstrong

Nóż szefa kuchni 20 cm | Seria Frost Fire | Certyfikat NSF Dalstrong ©

Nóż szefa kuchni 20 cm | Seria Frost Fire | Certyfikat NSF Dalstrong © - Main image
Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified Dalstrong ©
$55.6 $139 In stock

Category: Noże szefa kuchni i noże uniwersalne

Szczegóły materiałowe

  • Materiał ostrza: 7-warstwowa, wysokowęglowa, wysokochromowa stal nierdzewna 10CR15MOV z dodatkiem kobaltu
  • Specjalne zabiegi: Ostrzenie D3™ Diamond Detailing (krawędź 16-18°), obróbka Dalstrong LionShield™
  • Materiał rękojeści: Siatka żywiczno-aluminiowa
  • Materiał pochwy: Pochwa PerfectFit ze skóry PU

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 60+ (skala twardości Rockwella)
  • Kąt krawędzi: Ultracienka krawędź 16-18° (bardzo cienka bez utraty wytrzymałości)
  • Wykończenie ostrza: Piaskowane, matowe wykończenie ostrza

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Pełna konstrukcja trzonu
  • Głownia: Nachylona hybrydowa głownia
  • Specjalne cechy: Piaskowane wykończenie ostrza

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie i natychmiast osuszyć
  • Regularne ostrzenie w celu utrzymania krawędzi
  • Przechowywać w ochronnej pochwie
  • Zaprojektowany do długowieczności przy odpowiedniej pielęgnacji

Zastosowania

  • Codzienne użytkowanie w kuchni
  • Uniwersalne zadania kulinarne
  • Kuchnie profesjonalne i domowe
  • Idealny dla kucharzy szukających wysokiej wydajności bez wysokich wymagań konserwacyjnych

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

The 16-18° edge glides through a ripe tomato like it's not even there, no crushing or tearing. I've had pricier knives that dulled within a month, but this 10CR15MOV steel keeps its bite through a whole week of heavy prep.

Julian ★★★★★

The 7-layer steel with cobalt holds an edge noticeably longer than my old knives, and the 16-18° angle from that D3 sharpening makes prep work feel effortless. Even after a week of heavy use, it still slices through tomatoes like they're butter.

Aurora ★★★★☆

Took it straight from box to a full onion and tomato prep, and the 7-layer steel held up beautifully. Only gripe is the handle feels a bit slick when my hands get oily, but the cobalt-infused blade makes up for it. I’ve used pricier knives that didn’t keep this edge through a whole week of dinners.

Related Products