Nóż szefa kuchni 9,5 cala | Seria Valhalla | Dalstrong ©

Szczegóły materiałowe

• Materiał ostrza: Stal nierdzewna 5-warstwowa 9CR18MOV
• Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia D3™ Diamond Detailing, obróbka Dalstrong LionShield™, matowe wykończenie piaskowane, z niestandardowym karbowaniem na grzbiecie
• Materiał rękojeści: Unikalna, niepowtarzalna rękojeść z żywicy i drewna korzeniowego.
• Materiał pochwy: Naturalna skóra z zatrzaskiem

Specyfikacja ostrza

• HRC: 58+ (skala twardości Rockwella)
• Kąt ostrza: 16-18° obustronne szlifowanie (Obliterator/Venator: różni się w zależności od modelu)
• Grubość: 2,5 mm grzbiet
• Wykończenie ostrza: Matowe piaskowane z laserowo grawerowanym emblematem Valhalla

Szczegóły konstrukcyjne

• Trzon: Konstrukcja typu pin-tail.
• Podpórka: Nachylona hybrydowa podpórka
• Specjalne cechy: Niestandardowe karbowanie na grzbiecie dla lepszego chwytu, przedni hak do dodatkowego chwytu (Obliterator)

Instrukcja pielęgnacji

• Myć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem
• Natychmiast wycierać do sucha
• Regularnie ostrzyć na stalowym pręcie
• Łatwe ostrzenie w domu
• Przechowywać w skórzanej pochwie z zatrzaskiem

Zastosowania

• Ciężkie zadania związane z cięciem
• Rozbiór mięsa i dużych kawałków
• Codzienne gotowanie i przygotowywanie posiłków
• Dla kucharzy preferujących odważne, agresywne style gotowania
• Idealny dla osób poszukujących stali o niskich wymaganiach konserwacyjnych, wysokiej wydajności i doskonałej trwałości krawędzi