Nóż szefa kuchni 9,5 cala | Seria Valhalla | Dalstrong ©
$87.6
$219
In stock
Category: Noże szefa kuchni i noże uniwersalne
Szczegóły materiałowe
- Materiał ostrza: Stal nierdzewna 5-warstwowa 9CR18MOV
- Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia D3™ Diamond Detailing, obróbka Dalstrong LionShield™, matowe wykończenie piaskowane, z niestandardowym karbowaniem na grzbiecie
- Materiał rękojeści: Unikalna, niepowtarzalna rękojeść z żywicy i drewna korzeniowego.
- Materiał pochwy: Naturalna skóra z zatrzaskiem
Specyfikacja ostrza
- HRC: 58+ (skala twardości Rockwella)
- Kąt ostrza: 16-18° obustronne szlifowanie (Obliterator/Venator: różni się w zależności od modelu)
- Grubość: 2,5 mm grzbiet
- Wykończenie ostrza: Matowe piaskowane z laserowo grawerowanym emblematem Valhalla
Szczegóły konstrukcyjne
- Trzon: Konstrukcja typu pin-tail.
- Podpórka: Nachylona hybrydowa podpórka
- Specjalne cechy: Niestandardowe karbowanie na grzbiecie dla lepszego chwytu, przedni hak do dodatkowego chwytu (Obliterator)
Instrukcja pielęgnacji
- Myć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem
- Natychmiast wycierać do sucha
- Regularnie ostrzyć na stalowym pręcie
- Łatwe ostrzenie w domu
- Przechowywać w skórzanej pochwie z zatrzaskiem
Zastosowania
- Ciężkie zadania związane z cięciem
- Rozbiór mięsa i dużych kawałków
- Codzienne gotowanie i przygotowywanie posiłków
- Dla kucharzy preferujących odważne, agresywne style gotowania
- Idealny dla osób poszukujących stali o niskich wymaganiach konserwacyjnych, wysokiej wydajności i doskonałej trwałości krawędzi
