Dalstrong

Nóż do krojenia i carvingu 12" | Zielona rękojeść | Seria Valhalla | Dalstrong ©

Nóż do krojenia i carvingu 12" | Zielona rękojeść | Seria Valhalla | Dalstrong © - Main image
Slicing & Carving Knife 12" | Green Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 12" | Green Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 12" | Green Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 12" | Green Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 12" | Green Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©
$87.6 $219 In stock

Category: Noże szefa kuchni i noże uniwersalne

Szczegóły materiałowe

  • Materiał ostrza: Stal nierdzewna 5-warstwowa 9CR18MOV
  • Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia D3™ Diamond Detailing, obróbka Dalstrong LionShield™, piaskowane matowe wykończenie z niestandardowym karbowaniem grzbietu
  • Materiał rękojeści: Unikalna, niepowtarzalna rękojeść z żywicy i drewna korzeniowego.
  • Materiał pochwy: Naturalna skóra z zatrzaskiem

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 58+ (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 16-18° podwójne szlifowanie (Obliterator/Venator: różni się w zależności od modelu)
  • Grubość: 2,5 mm grzbiet
  • Wykończenie ostrza: Piaskowane matowe wykończenie z laserowo grawerowanym emblematem Valhalla

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Konstrukcja pin-tail.
  • Głownia: Nachylona hybrydowa głownia
  • Specjalne cechy: Niestandardowe karbowanie grzbietu dla lepszego chwytu, przedni hak do dodatkowego chwytu (Obliterator)

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem
  • Natychmiast wycierać do sucha
  • Regularnie ostrzyć na stalowym pręcie
  • Łatwe ostrzenie w domu
  • Przechowywać w skórzanej pochwie z zatrzaskiem

Zastosowanie

  • Ciężkie zadania związane z krojeniem
  • Rozbiór mięsa i dzielenie dużych kawałków
  • Codzienne gotowanie i przygotowywanie posiłków
  • Dla kucharzy preferujących odważne, agresywne style gotowania
  • Idealna dla osób poszukujących stali o niskich wymaganiach konserwacyjnych, wysokiej wydajności i doskonałym utrzymaniu ostrości

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Sofia K. ★★★★★

I was a bit wary of a knife this long feeling unwieldy, but the 12-inch blade is surprisingly well-balanced and the green handle gives a secure grip even when my hands are wet. The sandblasted frosted finish repels food nicely and the D3TM edge made short work of a whole roast without needing to sha

Michael L. ★★★★★

The 9CR18MOV steel holds its edge remarkably well—I've hacked through butternut squash and chicken bones all week without a single touch-up. The frosted sandblasted finish also wipes clean in one pass, which is more than I can say for my old stainless knives.

James J. ★★★★★

The frosted finish on the blade looks way more premium in person than in the photos, and the 12-inch length makes carving a whole turkey feel almost effortless. The diamond-detailed edge caught every slice cleanly on the first pass, and the green handle gives a solid grip even when my hands got a bi

Related Products