Nóż do krojenia i porcjowania 12" | Seria Barbarian™ | Dalstrong ©






$91.60
In stock
Category: Noże szefa kuchni i noże uniwersalne
Szczegóły materiałowe
- Materiał ostrza: Stal szwedzka 14C28N zapewniająca wytrzymałość i trwałość.
- Specjalne zabiegi: Powłoka z azotku tytanu (TiN) (czarna), ostrzenie diamentowe D3™, obróbka Dalstrong LionShield™, wykończenie kamieniowane z rowkowaną teksturą
- Materiał rękojeści: Stabilizowane drewno z stalowymi nacięciami
- Materiał pochwy: "Crazy Horse" – najwyższej jakości naturalna skóra (gatunek siodłowy)
Specyfikacja ostrza
- HRC: 58+ (skala twardości Rockwella)
- Kąt ostrza: 16-18° podwójne szlifowanie
- Wykończenie ostrza: Naturalne wykończenie kamieniowane z powłoką z azotku tytanu, rowkowana tekstura ułatwiająca uwalnianie żywności
Szczegóły konstrukcyjne
- Trzon: Pełny trzon (full tang)
- Jelec: Hybrydowy jelec z wycięciem w kształcie grotu strzały
- Specjalne cechy: Stalowe nacięcia na grzbiecie dla lepszego chwytu, opadający w dół trzpień dla równowagi, stalowa pętla na trzpieniu do wieszania
- Rękojeść: Teksturowana rękojeść ze stabilizowanego drewna
Instrukcja pielęgnacji
- Myć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem
- Natychmiast osuszyć
- Powłoka TiN jest wysoce odporna na korozję
- Wytrzymuje ekstremalne temperatury i trudne warunki
- Przechowywać w skórzanej pochwie
- Zaprojektowany do ciężkich zastosowań przy minimalnej konserwacji
Scenariusze użycia
- Gotowanie na świeżym powietrzu i biwakowanie
- Obróbka mięsa i patroszenie w terenie
- Przetwarzanie dużych ilości mięsa
- Wilgotne i brudne warunki w kuchni
- Dla kucharzy ceniących surowe, pierwotne style gotowania
- Idealny dla tych, którzy potrzebują narzędzia równie wytrzymałego jak ich podejście do gotowania
- Doskonały do środowisk wymagających ekstremalnej trwałości