Dalstrong

Nóż do krojenia i porcjowania 12" | Seria Barbarian™ | Dalstrong ©

Nóż do krojenia i porcjowania 12" | Seria Barbarian™ | Dalstrong © - Main image
$91.60 In stock

Category: Noże szefa kuchni i noże uniwersalne

Szczegóły materiałowe

  • Materiał ostrza: Stal szwedzka 14C28N zapewniająca wytrzymałość i trwałość.
  • Specjalne zabiegi: Powłoka z azotku tytanu (TiN) (czarna), ostrzenie diamentowe D3™, obróbka Dalstrong LionShield™, wykończenie kamieniowane z rowkowaną teksturą
  • Materiał rękojeści: Stabilizowane drewno z stalowymi nacięciami
  • Materiał pochwy: "Crazy Horse" – najwyższej jakości naturalna skóra (gatunek siodłowy)

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 58+ (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 16-18° podwójne szlifowanie
  • Wykończenie ostrza: Naturalne wykończenie kamieniowane z powłoką z azotku tytanu, rowkowana tekstura ułatwiająca uwalnianie żywności

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Pełny trzon (full tang)
  • Jelec: Hybrydowy jelec z wycięciem w kształcie grotu strzały
  • Specjalne cechy: Stalowe nacięcia na grzbiecie dla lepszego chwytu, opadający w dół trzpień dla równowagi, stalowa pętla na trzpieniu do wieszania
  • Rękojeść: Teksturowana rękojeść ze stabilizowanego drewna

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem
  • Natychmiast osuszyć
  • Powłoka TiN jest wysoce odporna na korozję
  • Wytrzymuje ekstremalne temperatury i trudne warunki
  • Przechowywać w skórzanej pochwie
  • Zaprojektowany do ciężkich zastosowań przy minimalnej konserwacji

Scenariusze użycia

  • Gotowanie na świeżym powietrzu i biwakowanie
  • Obróbka mięsa i patroszenie w terenie
  • Przetwarzanie dużych ilości mięsa
  • Wilgotne i brudne warunki w kuchni
  • Dla kucharzy ceniących surowe, pierwotne style gotowania
  • Idealny dla tych, którzy potrzebują narzędzia równie wytrzymałego jak ich podejście do gotowania
  • Doskonały do środowisk wymagających ekstremalnej trwałości