Dalstrong

Nóż do krojenia i trybowania 14" | Seria Shadow Black | Certyfikat NSF | Dalstrong ©

Nóż do krojenia i trybowania 14" | Seria Shadow Black | Certyfikat NSF | - Main image
Slicing & Carving Knife 14" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 14" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 14" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 14" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Slicing & Carving Knife 14" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$63.6 $159 In stock

Category: Noże szefa kuchni i noże uniwersalne

Szczegóły materiałowe

  • Materiał ostrza: Stal nierdzewna 7CR17MOV-X
  • Specjalne zabiegi: Czarna powłoka z azotku tytanu (TiN), proces ostrzenia D3™ Diamond Detailing (8-12°), obróbka Dalstrong LionShield™
  • Materiał rękojeści: Zaawansowany G10 z teksturą inspirowaną kevlarem
  • Materiał pochwy: Termoplastyczna pochwa Dalstrong PerfectFit™

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 58+ (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 8-12° ultracienkie podwójne szlifowanie
  • Wykończenie ostrza: Czarna powłoka z azotku tytanu
  • Specjalne właściwości: Ulepszone właściwości nieprzywierające, doskonała odporność na korozję

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Pełny trzon
  • Podpórka: Brak podpórki
  • Specjalne cechy: Teksturowana rękojeść inspirowana włóknem węglowym dla lepszego chwytu, lekka konstrukcja do długotrwałego użytkowania

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym mydłem
  • Natychmiast osuszyć po myciu
  • Powłoka TiN nie wymaga specjalnej konserwacji
  • Łatwe ostrzenie pomimo powłoki
  • Przechowywać w ochronnej pochwie
  • Powłoka chroni przed ekstremalnymi temperaturami i korozją

Zastosowania

  • Praca w szybkim tempie i dużej objętości
  • Precyzyjne krojenie i siekanie
  • Profesjonalne środowiska kuchenne
  • Długie sesje przygotowawcze bez zmęczenia nadgarstka
  • Idealny dla kucharzy poszukujących nowoczesnego designu i wysokiej wydajności
  • Doskonały dla tych, którzy cenią zarówno formę, jak i funkcję

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Violet D. ★★★★★

The 14-inch blade glides through a brisket like it’s warm butter, and the handle feels perfectly balanced even after an hour of carving. I’ve used a lot of knives for Sunday roasts, but this one’s edge from the 8-12° sharpening hasn’t dulled a bit since I unboxed it.

Jacob T. ★★★★★

That black TiN coating isn't just for looks—it's held up through a month of heavy prep without a single scratch, and the 8-12° edge glides through tomatoes like they're butter. The high-carbon steel keeps its bite longer than my old Wusthof, which is saying a lot for the price.

Michael N. ★★★★★

The edge came out of the box screaming sharp—I sliced through a whole pork shoulder with almost no resistance, and the 14" length gives me way more leverage than my old chef's knife. The black coating hasn't shown a single scratch after a month of heavy use and dishwasher passes, which honestly surp

Related Products