Dalstrong

Beningskniv 15 cm | Delta Wolf Series | Dalstrong ©

Beningskniv 15 cm | Delta Wolf Series | Dalstrong © - Main image
Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©Boning Knife 6" | Delta Wolf Series | Dalstrong ©
$42 $105 In stock

Category: Filet- och benknivar

Delta Wolf Series 6" benkniv är en elitoperatör, finslipad för att skära genom senor och bindväv för att lossa kött från ben. Den långa, smala profilen är rakknivsskarp för friktionsfria snitt och den svarta titannitridbeläggningen ökar hårdheten, vilket säkerställer att eggen håller länge. Glid sömlöst genom senor, fett och muskler.

Den onyxsvarta titannitridbeläggningen minskar friktionen och skyddar stålet mot korrosion, vilket gör kniven smidigare och mer hållbar. Spåret nära ryggen på kniven gör bladet lättare och förbättrar smidigheten, så att du kan fortsätta hacka och skära med fart. För att fullända paketet ger det kamouflagefärgade G10-handtaget både robust stil och stabilitet. Trippelnitat med en triangulär, mångsidig ögla på pommeln, så kan du visa upp kniven magnifikt på en kökskrok eller krok. Medföljande läderslida med snäppstängning skyddar ditt blad på språng.

Dalstrong stöder stolt Wounded Warriors Project och Wounded Warriors Canada som Corporate Champion.


BLADET

  • Precisionssmidd, ultraslipad, slitstarkt, högkoliskt 9CR18MOV-stål med 60° Rockwell-hårdhet
  • Ultra-tunt & noll friktion (1,6 mm bladtjocklek)
  • Egg omsorgsfullt slipad till 8-12° med Dalstrong Diamond Detailing (D3)
  • Svart, icke-reflekterande titannitridbeläggning ökar korrosionsbeständigheten, härdar bladet och förbättrar non-stick-egenskaperna
  • Precisionshärdat
  • Avsmalnande design för hårdhet och flexibilitet
  • Tillsatt krom för fläckbeständighet
  • Full tånge för otrolig robusthet & kvalitet
  • Lätt att rengöra för lågt underhåll

HANDTAGET

  • Extremt hållbart G10-kamouflagehandtag
  • Strukturellt robust + stark slagtålighet för att klara även de mest kraftfulla skärningarna, tärningarna och snitten
  • Motståndskraftig mot både extrem värme och kyla för långvarig hållbarhet
  • Hög draghållfasthet för maximal stabilitet under krävande användning
  • Stötdämpning för ökad uthållighet, komfort och grepp
  • Överlägset reptåligt material bibehåller en polerad, blank yta
  • Trippelnitat för maximal hållbarhet
  • Taktisk mångsidig handtagsögla
  • Motstår erosion från kemikalier, syror eller tuffa förhållanden
  • Sanitär konstruktion – perfekt för hektiska kök

INGÅR

  • Delta Wolf 6" benkniv
  • PU-läderslida
  • Snyggt förpackad i Dalstrongs välkända förpackning
  • Delta Wolf-samlarstift
  • Dalstrong-support

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Harper S. ★★★★★

That first cut through a chicken thigh joint felt almost unfair to the meat—zero resistance, just a clean, precise slice. The handle’s grip is solid even when my fingers got slick, and the blade’s length gives me plenty of control for trimming silverskin without hacking at the bone. Honestly, this t

Adam F. ★★★★★

Spent an afternoon breaking down a pork shoulder, and the narrow blade slid through those stubborn ligaments like they weren't even there. It's held its edge through the whole job, which says a lot for a knife this thin.

Edward ★★★★★

Out of the box, the thin profile made breaking down a whole chicken feel almost surgical, and the edge held through a full batch of ribs without a single touch-up. It's the kind of knife that makes you wonder why you wrestled with cheaper blades for so long.

Related Products