Filékniv 6" | Frost Fire-serien | NSF-certifierad | Dalstrong ©
$47.60
In stock
Category: Filet- och benknivar
Materialdetaljer
- Bladmaterial: 7-lagers högkols-, hög-krom 10CR15MOV rostfritt stål med tillsatt kobolt
- Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing Sharpening (16-18° egg), Dalstrong LionShield™-behandling
- Handtagsmaterial: Harts & aluminiumnät
- Slidmaterial: PerfectFit PU-läderslida
Bladspecifikationer
- HRC: 60+ (Rockwells hårdhetsskala)
- Eggvinkel: 16-18° ultra-fin egg (extremt tunn utan att kompromissa med styrkan)
- Bladyta: Sandblästrad, frostad bladyta
Konstruktionsdetaljer
- Tånge: Full tångekonstruktion
- Fingergard: Lutande hybridfingergard
- Specialfunktioner: Sandblästrad bladyta
Skötselråd
- Handdisk och torka omedelbart
- Regelbunden bryning för att bibehålla eggen
- Förvara i skyddsslida
- Byggd för lång livslängd med rätt skötsel
Användningsområden
- Vardagligt köksbruk
- Allround-matlagning
- Professionella kök och hemmakök
- Idealisk för kockar som söker hög prestanda utan högt underhåll