Dalstrong

Kock- & klyvyxa hybridkniv 8" | The Crixus | Centurion-serien | Dalstrong ©

Kock- & klyvyxa hybridkniv 8" | The Crixus | Centurion-serien | Dalstrong © - Main image
Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Centurion Series | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Centurion Series | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Centurion Series | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Centurion Series | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Centurion Series | Dalstrong ©
$50 $125 In stock

Category: Klyvare

“Crixus” är ett specialblad, unikt för Dalstrong, designat för köttälskare och BBQ-entusiaster. Delvis kockkniv, delvis köttyxa, denna hybrid är det självklara verktyget för dig som hanterar mycket kött, från början till slut. Bladet har storlek och vikt för att skära igenom sega köttstycken och ben, samtidigt som det är tillräckligt manövrerbart och mångsidigt för att även klara resten av ditt förberedelsearbete.

 


    Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

    Eva C. ★★★★★

    My butchering game changed the second I got the Crixus in hand — that chef-knife tip lets me trim fat precisely, then I flip to the cleaver spine for chicken bones without switching tools. Weekend BBQ prep takes half the time now.

    Robert J. ★★★★★

    The hybrid shape is genius—I can rock-chop herbs and then crack through a pork shoulder bone without switching blades. The 8-inch length feels balanced in my hand, and it’s become my go-to for weekly meal prep on heavy meat days.

    Zoe ★★★★★

    I’ve been smashing through rib racks and breaking down chickens all weekend, and the hybrid weight distribution makes it feel like an extension of my arm. The chef-knife tip gives me the precision to trim silver skin, while the cleaver spine powers straight through bone without a wobble.

    Related Products