Kock- & klyvyxa hybridkniv 8" | "The Crixus" | Firestorm Alpha Series | Dalstrong ©
$75.60
In stock
Category: Klyvare
Firestorm Alpha-serien Crixus är ett specialblad unikt för Dalstrong, designat för köttälskare och BBQ-entusiaster. En hybrid mellan kockkniv och köttyxa, detta är det självklara verktyget för dig som hanterar mycket kött, från början till slut. Bladet har storlek och vikt för att skära igenom sega köttbitar och ben, samtidigt som det är smidigt och mångsidigt nog för allt ditt övriga förberedelsearbete.
Inspirerad av jordens mest imponerande naturfenomen är Firestorm Alpha-serien en samling kraftfulla och hisnande vackra knivar värda vilken kulinarisk krigare som helst.
BLADET
- 34 lager precisionssmidd, högkolhaltig 10CR15MOV rostfritt stål med 61 Rockwells hårdhet för oöverträffad prestanda och otrolig eggbehållning
- Traditionellt japanskt enkelfasat blad för ultratunna skivor
- Tillsatt kobolt för att öka bladets hårdhet, styrka, hållbarhet och rostbeständighet
- Extra lång bladlängd på 17 tum för att klara i stort sett alla kulinariska utmaningar
- Oerhört vass, skalpelliknande egg som handslipats till 20 graders vinkel med 3-stegs Honbazuke-metoden
- Precisionsavsmalnat blad minimerar ytmotstånd för en len och smidig skärning
- Bladets rygg är handpolerad till en slät yta för bättre grepp och komfort
- Vackert graverad – överlägsen prestanda och utseende
HANDTAGET
- Noggrant konstruerat handtag i ultrapremium G10 Garolite och stabiliserat träharts
- Stabiliseringsprocessen ger ett torrt trä- & hartshandtag som är mycket motståndskraftigt mot värme, kyla och fukt, med livslång hållbarhet och styrka
- Traditionell japansk åttkantig handtagsform för överlägsen handkontroll och taktil återkoppling för bättre knivhantering
- Distinkt röd band pryder handtaget för extra skönhet och särart
- Vackert utformad rostfri nit för ytterligare motståndskraft
INGÅR:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (slida)
- Handgjort ekträförvarings- & utställningsställ
- Snyggt packad i Dalstrongs välkända förpackning
Kraftfull närvaro, hisnande elegans. Firestorm Alpha Helios Chef Slicer hämtar inspiration från den berömda maguro kiri bōchō för att föra den traditionsrika historien om ultraspecialiserad japansk knivtillverkning till ditt kök.
Det är både ett kraftfullt verktyg och en imponerande mittpunkt. Det imponerande men ändå hanterbara 17-tums enkelfasade bladet i 34-lagers högkolstål är redo för dina största utmaningar – från tonfisk och svärdfisk till stora stekar och hela grisar. Upplev enkel, ultratunn skivning med ett handslipat blad i 20° vinkel, medan det traditionella japanska åttkantiga handtaget ger dig ett fast tvåhandsgrepp för att hugga och skiva i ett enda drag.
BLADET
- 34 lager precisionssmidd, högkolhaltig 10CR15MOV rostfritt stål med 61 Rockwells hårdhet för oöverträffad prestanda och otrolig eggbehållning
- Traditionellt japanskt enkelfasat blad för ultratunna skivor
- Tillsatt kobolt för att öka bladets hårdhet, styrka, hållbarhet och rostbeständighet
- Extra lång bladlängd på 17 tum för att klara i stort sett alla kulinariska utmaningar
- Oerhört vass, skalpelliknande egg som handslipats till 20 graders vinkel med 3-stegs Honbazuke-metoden
- Precisionsavsmalnat blad minimerar ytmotstånd för en len och smidig skärning
- Bladets rygg är handpolerad till en slät yta för bättre grepp och komfort
- Vackert graverad – överlägsen prestanda och utseende
HANDTAGET
- Noggrant konstruerat handtag i ultrapremium G10 Garolite och stabiliserat träharts
- Stabiliseringsprocessen ger ett torrt trä- & hartshandtag som är mycket motståndskraftigt mot värme, kyla och fukt, med livslång hållbarhet och styrka
- Traditionell japansk åttkantig handtagsform för överlägsen handkontroll och taktil återkoppling för bättre knivhantering
- Distinkt röd band pryder handtaget för extra skönhet och särart
- Vackert utformad rostfri nit för ytterligare motståndskraft
INGÅR:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (slida)
- Handgjort ekträförvarings- & utställningsställ
- Snyggt packad i Dalstrongs välkända förpackning
BLADET
- 34 lager precisionssmidd, högkolhaltig 10CR15MOV rostfritt stål med 61 Rockwells hårdhet för oöverträffad prestanda och otrolig eggbehållning
- Traditionellt japanskt enkelfasat blad för ultratunna skivor
- Tillsatt kobolt för att öka bladets hårdhet, styrka, hållbarhet och rostbeständighet
- Extra lång bladlängd på 17 tum för att klara i stort sett alla kulinariska utmaningar
- Oerhört vass, skalpelliknande egg som handslipats till 20 graders vinkel med 3-stegs Honbazuke-metoden
- Precisionsavsmalnat blad minimerar ytmotstånd för en len och smidig skärning
- Bladets rygg är handpolerad till en slät yta för bättre grepp och komfort
- Vackert graverad – överlägsen prestanda och utseende
HANDTAGET
- Noggrant konstruerat handtag i ultrapremium G10 Garolite och stabiliserat träharts
- Stabiliseringsprocessen ger ett torrt trä- & hartshandtag som är mycket motståndskraftigt mot värme, kyla och fukt, med livslång hållbarhet och styrka
- Traditionell japansk åttkantig handtagsform för överlägsen handkontroll och taktil återkoppling för bättre knivhantering
- Distinkt röd band pryder handtaget för extra skönhet och särart
- Vackert utformad rostfri nit för ytterligare motståndskraft
INGÅR:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (slida)
- Handgjort ekträförvarings- & utställningsställ
- Snyggt packad i Dalstrongs välkända förpackning
BLADET
- 34 lager precisionssmidd, högkolhaltig 10CR15MOV rostfritt stål med 61 Rockwells hårdhet för oöverträffad prestanda och otrolig eggbehållning
- Traditionellt japanskt enkelfasat blad för ultratunna skivor
- Tillsatt kobolt för att öka bladets hårdhet, styrka, hållbarhet och rostbeständighet
- Extra lång bladlängd på 17 tum för att klara i stort sett alla kulinariska utmaningar
- Oerhört vass, skalpelliknande egg som handslipats till 20 graders vinkel med 3-stegs Honbazuke-metoden
- Precisionsavsmalnat blad minimerar ytmotstånd för en len och smidig skärning
- Bladets rygg är handpolerad till en slät yta för bättre grepp och komfort
- Vackert graverad – överlägsen prestanda och utseende
HANDTAGET
- Noggrant konstruerat handtag i ultrapremium G10 Garolite och stabiliserat träharts
- Stabiliseringsprocessen ger ett torrt trä- & hartshandtag som är mycket motståndskraftigt mot värme, kyla och fukt, med livslång hållbarhet och styrka
- Traditionell japansk åttkantig handtagsform för överlägsen handkontroll och taktil återkoppling för bättre knivhantering
- Distinkt röd band pryder handtaget för extra skönhet och särart
- Vackert utformad rostfri nit för ytterligare motståndskraft
INGÅR:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (slida)
- Handgjort ekträförvarings- & utställningsställ
- Snyggt packad i Dalstrongs välkända förpackning
Kraftfull närvaro, hisnande elegans. Firestorm Alpha Helios Chef Slicer hämtar inspiration från den berömda maguro kiri bōchō för att föra den traditionsrika historien om ultraspecialiserad japansk knivtillverkning till ditt kök.
Det är både ett kraftfullt verktyg och en imponerande mittpunkt. Det imponerande men ändå hanterbara 17-tums enkelfasade bladet i 34-lagers högkolstål är redo för dina största utmaningar – från tonfisk och svärdfisk till stora stekar och hela grisar. Upplev enkel, ultratunn skivning med ett handslipat blad i 20° vinkel, medan det traditionella japanska åttkantiga handtaget ger dig ett fast tvåhandsgrepp för att hugga och skiva i ett enda drag.
BLADET
- 34 lager precisionssmidd, högkolhaltig 10CR15MOV rostfritt stål med 61 Rockwells hårdhet för oöverträffad prestanda och otrolig eggbehållning
- Traditionellt japanskt enkelfasat blad för ultratunna skivor
- Tillsatt kobolt för att öka bladets hårdhet, styrka, hållbarhet och rostbeständighet
- Extra lång bladlängd på 17 tum för att klara i stort sett alla kulinariska utmaningar
- Oerhört vass, skalpelliknande egg som handslipats till 20 graders vinkel med 3-stegs Honbazuke-metoden
- Precisionsavsmalnat blad minimerar ytmotstånd för en len och smidig skärning
- Bladets rygg är handpolerad till en slät yta för bättre grepp och komfort
- Vackert graverad – överlägsen prestanda och utseende
HANDTAGET
- Noggrant konstruerat handtag i ultrapremium G10 Garolite och stabiliserat träharts
- Stabiliseringsprocessen ger ett torrt trä- & hartshandtag som är mycket motståndskraftigt mot värme, kyla och fukt, med livslång hållbarhet och styrka
- Traditionell japansk åttkantig handtagsform för överlägsen handkontroll och taktil återkoppling för bättre knivhantering
- Distinkt röd band pryder handtaget för extra skönhet och särart
- Vackert utformad rostfri nit för ytterligare motståndskraft
INGÅR:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (slida)
- Handgjort ekträförvarings- & utställningsställ
- Snyggt packad i Dalstrongs välkända förpackning
BLADET
- 34 lager precisionssmidd, högkolhaltig 10CR15MOV rostfritt stål med 61 Rockwells hårdhet för oöverträffad prestanda och otrolig eggbehållning
- Traditionellt japanskt enkelfasat blad för ultratunna skivor
- Tillsatt kobolt för att öka bladets hårdhet, styrka, hållbarhet och rostbeständighet
- Extra lång bladlängd på 17 tum för att klara i stort sett alla kulinariska utmaningar
- Oerhört vass, skalpelliknande egg som handslipats till 20 graders vinkel med 3-stegs Honbazuke-metoden
- Precisionsavsmalnat blad minimerar ytmotstånd för en len och smidig skärning
- Bladets rygg är handpolerad till en slät yta för bättre grepp och komfort
- Vackert graverad – överlägsen prestanda och utseende
HANDTAGET
- Noggrant konstruerat handtag i ultrapremium G10 Garolite och stabiliserat träharts
- Stabiliseringsprocessen ger ett torrt trä- & hartshandtag som är mycket motståndskraftigt mot värme, kyla och fukt, med livslång hållbarhet och styrka
- Traditionell japansk åttkantig handtagsform för överlägsen handkontroll och taktil återkoppling för bättre knivhantering
- Distinkt röd band pryder handtaget för extra skönhet och särart
- Vackert utformad rostfri nit för ytterligare motståndskraft
INGÅR:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (slida)
- Handgjort ekträförvarings- & utställningsställ
- Snyggt packad i Dalstrongs välkända förpackning
BLADET
- 34 lager precisionssmidd, högkolhaltig 10CR15MOV rostfritt stål med 61 Rockwells hårdhet för oöverträffad prestanda och otrolig eggbehållning
- Traditionellt japanskt enkelfasat blad för ultratunna skivor
- Tillsatt kobolt för att öka bladets hårdhet, styrka, hållbarhet och rostbeständighet
- Extra lång bladlängd på 17 tum för att klara i stort sett alla kulinariska utmaningar
- Oerhört vass, skalpelliknande egg som handslipats till 20 graders vinkel med 3-stegs Honbazuke-metoden
- Precisionsavsmalnat blad minimerar ytmotstånd för en len och smidig skärning
- Bladets rygg är handpolerad till en slät yta för bättre grepp och komfort
- Vackert graverad – överlägsen prestanda och utseende
HANDTAGET
- Noggrant konstruerat handtag i ultrapremium G10 Garolite och stabiliserat träharts
- Stabiliseringsprocessen ger ett torrt trä- & hartshandtag som är mycket motståndskraftigt mot värme, kyla och fukt, med livslång hållbarhet och styrka
- Traditionell japansk åttkantig handtagsform för överlägsen handkontroll och taktil återkoppling för bättre knivhantering
- Distinkt röd band pryder handtaget för extra skönhet och särart
- Vackert utformad rostfri nit för ytterligare motståndskraft
INGÅR:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (slida)
- Handgjort ekträförvarings- & utställningsställ
- Snyggt packad i Dalstrongs välkända förpackning
BLADET
- 34 lager precisionssmidd, högkolhaltig 10CR15MOV rostfritt stål med 61 Rockwells hårdhet för oöverträffad prestanda och otrolig eggbehållning
- Traditionellt japanskt enkelfasat blad för ultratunna skivor
- Tillsatt kobolt för att öka bladets hårdhet, styrka, hållbarhet och rostbeständighet
- Extra lång bladlängd på 17 tum för att klara i stort sett alla kulinariska utmaningar
- Oerhört vass, skalpelliknande egg som handslipats till 20 graders vinkel med 3-stegs Honbazuke-metoden
- Precisionsavsmalnat blad minimerar ytmotstånd för en len och smidig skärning
- Bladets rygg är handpolerad till en slät yta för bättre grepp och komfort
- Vackert graverad – överlägsen prestanda och utseende
HANDTAGET
- Noggrant konstruerat handtag i ultrapremium G10 Garolite och stabiliserat träharts
- Stabiliseringsprocessen ger ett torrt trä- & hartshandtag som är mycket motståndskraftigt mot värme, kyla och fukt, med livslång hållbarhet och styrka
- Traditionell japansk åttkantig handtagsform för överlägsen handkontroll och taktil återkoppling för bättre knivhantering
- Distinkt röd band pryder handtaget för extra skönhet och särart
- Vackert utformad rostfri nit för ytterligare motståndskraft
INGÅR:
- Firestorm Alpha 17" Chef Slicer
- Dalstrong Perfect Saya (slida)
- Handgjort ekträförvarings- & utställningsställ
- Snyggt packad i Dalstrongs välkända förpackning