Kockkniv 8" | Frost Fire-serien | NSF-certifierad Dalstrong ©

Materialdetaljer

• Bladmaterial: 7-lagers högkols-, hög krom 10CR15MOV rostfritt stål med tillsatt kobolt
• Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing skärpning (16-18° egg), Dalstrong LionShield™-behandling
• Handtagsmaterial: Harts & aluminiumnät
• Slidmaterial: PerfectFit PU-läderslida

Bladspecifikationer

• HRC: 60+ (Rockwells hårdhetsskala)
• Eggvinkel: 16-18° ultra-fin egg (extremt tunn utan att kompromissa med styrkan)
• Bladyta: Sandblästrad, frostad bladyta

Konstruktionsdetaljer

• Tånge: Full tånge-konstruktion
• Bolster: Lutande hybridbolster
• Specialfunktioner: Sandblästrad bladyta

Skötselråd

• Handdiska och torka omedelbart
• Regelbunden bryning för att bibehålla skärpan
• Förvara i skyddande slida
• Konstruerad för lång livslängd med rätt skötsel

Användningsområden

• Vardaglig användning i köket
• Allmänna matlagningsuppgifter
• Professionella kök och hemmakök
• Idealisk för kockar som söker hög prestanda utan hög underhållsnivå