Kockkniv 8" | Phantom Series | Dalstrong ©
$47.60
In stock
Category: Kock- & bruksknivar
Materialdetaljer
- Bladmaterial: Japanskt AUS-8 stål
- Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing skärpning (13-15°), Dalstrong LionShield™ behandling
- Handtagsmaterial: D-format avancerat G10 handtag
- Slidmaterial: Dalstrong PerfectFit™ termoplastslida
Bladspecifikationer
- HRC: 58+ (Rockwells hårdhetsskala)
- Eggvinkel: 13-15° ultra-fin dubbel egg
- Bladfinish: Satinfinish blad
Konstruktionsdetaljer
- Tånge: Full tångekonstruktion
- Fingergard: Lutande hybridfingergard
Skötselråd
- Handdisk i varmt vatten med tvål
- Torka omedelbart med handduk
- Regelbunden bryning rekommenderas
- Lätt att slipa hemma
- Förvara i skyddsslida
Användningsområden
- Vardagligt köksbruk
- Allmänna matlagningsuppgifter
- Professionella och hemmakök
- Tunga proteiner och grönsaksförberedelser
- Idealisk för kockar som söker hög prestanda utan hög underhållsnivå
- Perfekt för dem som värdesätter överlägset grepp och ergonomi