Dalstrong

Kockkniv 8" | The Barbarian Series™ | Dalstrong ©

Kockkniv 8" | The Barbarian Series™ | Dalstrong © - Main image
$75.6 $189 In stock

Category: Kock- & bruksknivar

Materialdetaljer

  • Bladmaterial: Svenskt 14C28N-stål för seghet och hållbarhet.
  • Specialbehandlingar: Titanium Nitride (TiN)-beläggning (svart), D3™ Diamond Detailing Sharpening, Dalstrong LionShield™-behandling, stenslipad finish med räfflad textur
  • Handtagsmaterial: Stabiliserat trä med ståljimping
  • Slidmaterial: "Crazy Horse" premium naturläder (sadelkvalitet)

Bladspecifikationer

  • HRC: 58+ (Rockwells hårdhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° dubbel fas
  • Bladfinish: Stenslipad naturlig finish med Titanium Nitride-beläggning, räfflad textur för bättre matfrigöring

Konstruktionsdetaljer

  • Tånge: Full tånge-konstruktion
  • Fingerskydd: Hybrid fingerskydd med pilspetsutskärning
  • Specialfunktioner: Ståljimping på ryggen för greppsäkerhet, nedåtböjd pommel för balans, stålpommel-ögla för hängande förvaring
  • Handtag: Texturerat stabiliserat trähandtag

Skötselråd

  • Handdiska med varmt vatten och tvål
  • Torka omedelbart
  • TiN-beläggningen är mycket korrosionsbeständig
  • Tål extrema temperaturer och tuffa förhållanden
  • Förvara i läderslidan
  • Byggd för tuff användning med minimalt underhåll

Användningsområden

  • Utomhusmatlagning och camping
  • Slakt och fälthantering
  • Tung köttbearbetning
  • Våta och röriga köksförhållanden
  • För kockar som omfamnar råa, primala matlagningsstilar
  • Idealisk för dig som vill ha ett verktyg lika tufft som din matlagningsattityd
  • Perfekt för miljöer som kräver extrem hållbarhet

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Benjamin S. ★★★★★

The blade keeps its edge through a whole week of prep, and the black coating doesn’t show a single scratch after slicing through tomatoes and tough squash. The handle feels solid even with wet hands, and the 8-inch size is perfect for most of my kitchen work.

Ruby ★★★★★

I’ve had plenty of knives dull out on me within weeks, but the Swedish 14C28N steel here has held its edge through a full month of daily veg prep and meat slicing. The black TiN coating wipes clean easily, which I didn’t expect for the price. It’s heavy in the hand, but that weight makes chopping fe

Natalie ★★★★★

The D3 diamond detailing really does make a difference—slicing through a ripe tomato felt like cutting air, and the black TiN coating has held up perfectly after a month of daily use. The Swedish steel keeps an edge far longer than my old German knife ever did.