Kockkniv 8" | Vanquish-serien | NSF-certifierad | Dalstrong ©
$39.60
$99.00
In stock
Category: Kock- & bruksknivar
Materialdetaljer
- Bladmaterial: Tyskt X50CRMOV15 rostfritt stål (producerat med OUTOKUMPU)
- Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing skärpning (16-18°), Dalstrong LionShield™-behandling
- Handtagsmaterial: Robust ABS-termoplastpolymer
- Slidmaterial: Skyddande termoplastslida
Bladspecifikationer
- HRC: 56 (Rockwells hårdhetsskala)
- Eggvinkel: 16-18° dubbel fas
- Bladfinish: Polerad satinfinish
Konstruktionsdetaljer
- Tang: Full tang-konstruktion
- Bolster: Hybridbolster (varierar beroende på modell)
Skötselråd
- Handdisk med varmt vatten och tvål
- Torka omedelbart med handduk
- Lätt att slipa hemma
- Bryn regelbundet med brynstål
- Förvara i skyddande slida
- Lågt underhåll, högpresterande design
Användningsområden
- Daglig matlagning hemma
- Professionella kök med budget
- Allmänna skäruppgifter
- Storskalig matlagning
- Idealisk för passionerade hemmakockar som söker professionell prestanda
- Perfekt för kulinariska proffs som vill ha pålitliga verktyg utan premiumpris
- Utmärkt ingång till högpresterande tyskt stål