Dalstrong

Böjbar urbeningskniv 15 cm | Night Shark-serien | NSF-certifierad | Dalstrong ©

Böjbar urbeningskniv 15 cm | Night Shark-serien | NSF-certifierad | Dalstrong © - Main image
$35.6 $89 In stock

Category: Filet- och benknivar

Materialdetaljer

  • Bladmaterial: 7CR17MOV-X rostfritt stål
  • Specialbehandlingar: Svart titannitrid (TiN)-beläggning, D3™ Diamond Detailing slipning, Dalstrong LionShield™-behandling
  • Handtagsmaterial: Shark Skin™-texturerad polypropen & termoplastpolymer
  • Slidmaterial: Dalstrong PerfectFit™ ballistisk nylon-slida

Bladspecifikationer

  • HRC: 58+ (Rockwells hårdhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° dubbel fas
  • Bladfinish: Svart titannitridbeläggning för ökad hållbarhet och non-stick-egenskaper

Konstruktionsdetaljer

  • Tånge: Full tånge-konstruktion
  • Bolster: Överdimensionerat bolster med djupt fingerstöd
  • Specialfunktioner: Vattentät handtagskonstruktion, värme- och köldbeständig

Skötselråd

  • Helt vattentät – kan sänkas ner
  • Beständig mot extrem värme och kyla
  • Lätt att rengöra i stökiga miljöer
  • TiN-beläggning förhindrar rost och korrosion
  • Kräver inget speciellt underhåll
  • Byggd för tuffa miljöer
  • Förvaras i ballistisk nylon

Användningsområden

  • Fiskhandlare och fiskmarknadsproffs
  • Slaktare som arbetar i våta miljöer
  • Jägare och fältarbete
  • Marina och kustnära matlagningsmiljöer
  • Våta, hala och fuktiga förhållanden
  • Utomhusäventyr och camping
  • Idealisk för proffs som arbetar i tuffa, våta miljöer
  • Perfekt för dig som behöver ett pålitligt grepp i alla förhållanden
  • NSF-certifierad för professionell matlagning

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Matthew O. ★★★★★

Thin enough to work cleanly around joints but stiff enough that I never felt like I'd snap the tip. The 7CR17MOV-X steel held its edge through prepping a whole pork shoulder, and the black coating hasn't shown a single scratch after a month of use.

Elizabeth W. ★★★★★

The black titanium coating makes this blade look almost too nice to use, but it glides through chicken and fish cleanly. I've used it for three weeks straight and the edge hasn't dulled one bit, which is more than I can say for my old knives.

Owen ★★★★★

The D3TM diamond detailing really shows on this 6-inch blade—it glides through chicken thighs and trims silver skin with almost no resistance. The black titanium coating has held up beautifully through a month of daily use and rinses clean in seconds. My hand doesn’t cramp even after breaking down a