Filékniv 15 cm | Valhalla-serien | Dalstrong ©
$55.60
In stock
Category: Filet- och benknivar
Materialdetaljer
- Bladmaterial: 5-lagers 9CR18MOV rostfritt stål
- Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing Sharpening Process, Dalstrong LionShield™-behandling, sandblästrad frostad yta, med anpassad ryggradsräffling
- Handtagsmaterial: Unikt handtag i harts & masurbjörk.
- Slidmaterial: Äkta läder med tryckknapp
Bladspecifikationer
- HRC: 58+ (Rockwells hårdhetsskala)
- Eggvinkel: 16-18° dubbel fas (Obliterator/Venator: varierar beroende på modell)
- Tjocklek: 2,5 mm ryggrad
- Bladyta: Sandblästrad frostad yta med lasergraverad Valhalla-emblem
Konstruktionsdetaljer
- Tånge: Pin-tail-konstruktion.
- Fingerskydd: Sluttande hybridfingarskydd
- Specialfunktioner: Anpassad ryggradsräffling för bättre grepp, främre krok för sekundärt framåtgrip (Obliterator)
Skötselråd
- Tvätta för hand med varmt vatten och tvål
- Torka omedelbart med handduk
- Bryna regelbundet med bryne
- Lätt att slipa hemma
- Förvara i läderslida med tryckknapp
Användningsområden
- Tunga skäruppgifter
- Styckning av kött och primalsnitt
- Vardagsmatlagning och matberedning
- För kockar som föredrar djärva och kraftfulla matlagningsstilar
- Idealisk för dem som vill ha lågunderhållsstål med hög prestanda och utmärkt eggbehållning