Skiv- & skärkniv 12" | Vitt handtag | Valhalla-serien | Dalstrong ©

Materialdetaljer

• Bladmaterial: 5-lagers 9CR18MOV rostfritt stål
• Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing Sharpening Process, Dalstrong LionShield™-behandling, sandblästrat frostad yta, med anpassad ryggräffling
• Handtagsmaterial: Unikt handtag i harts & masurbjörk.
• Slidmaterial: Äkta läder med snäpplås

Bladspecifikationer

• HRC: 58+ (Rockwells hårdhetsskala)
• Eggvinkel: 16-18° dubbel fas (Obliterator/Venator: varierar per modell)
• Tjocklek: 2,5 mm rygg
• Bladyta: Sandblästrat frostad yta med laseretsat Valhalla-emblem

Konstruktionsdetaljer

• Tånge: Pin-tail-konstruktion.
• Fingerskydd: Lutande hybridfingerskydd
• Specialfunktioner: Anpassad ryggräffling för bättre grepp, främre krok för sekundärt framåtgrip (Obliterator)

Skötselråd

• Tvättas för hand med varmt vatten och tvål
• Torka omedelbart med handduk
• Bryn regelbundet med brynstål
• Lätt att slipa hemma
• Förvaras i läderslida med snäpplås

Användningsområden

• Tunga skäruppgifter
• Styckning av kött och primalsnitt
• Vardagsmatlagning och förberedelser
• För kockar som föredrar djärva och kraftfulla matlagningsstilar
• Idealisk för den som vill ha lättskött, högpresterande stål med utmärkt eggbeständighet