Dalstrong

Grönsakskockkniv 7" | Shadow Black Series | NSF-certifierad | Dalstrong ©

Grönsakskockkniv 7" | Shadow Black Series | NSF-certifierad | Dalstrong © - Main image
Vegetable Chef's Knife 7" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Vegetable Chef's Knife 7" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Vegetable Chef's Knife 7" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Vegetable Chef's Knife 7" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Vegetable Chef's Knife 7" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$47.6 $119 In stock

Category: Kock- & bruksknivar

Materialdetaljer

  • Bladmaterial: 7CR17MOV-X rostfritt stål
  • Specialbehandlingar: Svart titannitrid (TiN)-beläggning, D3™ Diamond Detailing slipningsprocess (8-12°), Dalstrong LionShield™-behandling
  • Handtagsmaterial: Advanced Grip G10 med Kevlar-inspirerad textur
  • Slidmaterial: Dalstrong PerfectFit™ termoplastslida

Bladspecifikationer

  • HRC: 58+ (Rockwells hårdhetsskala)
  • Eggvinkel: 8-12° ultrafin dubbel fas
  • Bladfinish: Midnattsvart titannitridbeläggning
  • Specialegenskaper: Förbättrade non-stick-egenskaper, överlägsen korrosionsbeständighet

Konstruktionsdetaljer

  • Tånge: Full tångekonstruktion
  • Fingergard: Ingen fingergard
  • Specialfunktioner: Kolfiberinspirerat texturerat handtag för taktil återkoppling, fjäderlätt konstruktion för långvarig användning

Skötselråd

  • Handdisk med varmt vatten och mild tvål
  • Torka omedelbart efter tvätt
  • TiN-beläggningen kräver inget speciellt underhåll
  • Lätt att slipa trots beläggning
  • Förvara i skyddsslida
  • Beläggningen skyddar mot extrema temperaturer och korrosion

Användningsområden

  • Höghastighetsarbete i storkök
  • Precisionsskivning och tärning
  • Professionella köksmiljöer
  • Långa förberedelsepass utan handledströtthet
  • Idealisk för kockar som söker banbrytande design med högteknologisk prestanda
  • Perfekt för dem som värdesätter både form och funktion

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Zoe L. ★★★★★

I was skeptical about a knife this light when I first unboxed it, but the 8-12° edge from that diamond sharpening process glides through tomatoes like they're butter. The black titanium coating has held up through two weeks of daily meal prep without a single scratch, and the grip feels secure even

Isabella ★★★★★

The black titanium coating really makes this knife stand out in my kitchen, and it hasn’t chipped or faded after a month of daily veggie prep. The 7-inch blade feels nimble for dicing onions, and the handle gives me a secure grip even when my hands are wet.

Steven V. ★★★★★

The 8-12° edge from the diamond sharpening process glides through tomatoes like they're butter, no crushing at all. Balance feels perfect in hand, and the black titanium coating hasn't shown a single scratch after a month of heavy use.

Related Products