Santoku Knife 7" | Valhalla Series | Dalstrong ©
$59.60
In stock
Category: มีดสไตล์ญี่ปุ่น
รายละเอียดวัสดุ
- วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 9CR18MOV 5 ชั้น
- การปรับแต่งพิเศษ: กระบวนการลับคม D3™ Diamond Detailing, การเคลือบ Dalstrong LionShield™, พื้นผิวด้านแบบพ่นทราย พร้อมรอยหยักที่สันใบมีดแบบกำหนดเอง
- วัสดุด้ามจับ: ด้ามจับเรซินและไม้เบิร์ลที่ไม่ซ้ำใคร
- วัสดุปลอก: หนังแท้พร้อมปุ่มล็อคแบบกดเปิด
ข้อมูลจำเพาะของใบมีด
- HRC: 58+ (ตามมาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์)
- มุมคม: 16-18° เอียงสองด้าน (Obliterator/Venator: แตกต่างกันตามรุ่น)
- ความหนา: สันใบมีด 2.5 มม.
- ผิวใบมีด: ผิวด้านแบบพ่นทรายพร้อมสัญลักษณ์ Valhalla ที่สลักด้วยเลเซอร์
รายละเอียดโครงสร้าง
- ก้านใบมีด: โครงสร้างแบบ Pin-tail
- ฐานบังโคลน: ฐานบังโคลนแบบผสมลาดเอียง
- คุณสมบัติพิเศษ: รอยหยักที่สันใบมีดแบบกำหนดเองเพื่อการยึดเกาะที่ดีขึ้น, ตะขอด้านหน้าสำหรับการจับรองด้านหน้า (Obliterator)
คำแนะนำในการดูแลรักษา
- ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่
- เช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้า
- ลับคมเป็นประจำด้วยเหล็กลับมีด
- ลับคมเองที่บ้านได้ง่าย
- เก็บในปลอกหนังพร้อมปุ่มล็อค
สถานการณ์การใช้งาน
- งานตัดที่ต้องใช้แรงมาก
- การแล่เนื้อและชิ้นเนื้อขนาดใหญ่
- การทำอาหารและการเตรียมวัตถุดิบในชีวิตประจำวัน
- สำหรับผู้ปรุงอาหารที่ชื่นชอบสไตล์การทำอาหารที่โดดเด่นและหนักหน่วง
- เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเหล็กประสิทธิภาพสูง ดูแลรักษาง่าย และคงความคมได้ดีเยี่ยม