Cleaver Knife 7" | Omega Series | Dalstrong ©

Với thiết kế lưỡi dao đặc biệt, bắt mắt và có chiều cao rộng rãi, giúp dễ dàng thao tác chặt, cắt và tránh va chạm khớp ngón tay, Dao Phay Omega Series 7” là một sản phẩm dẫn đầu trong nhà bếp về sự thoải mái và hiệu suất. Hoàn hảo để xử lý các miếng thịt không xương và gia cầm nhỏ, cũng như thái lát, cắt hạt lựu, băm nhỏ và chặt các loại trái cây và rau củ cứng. Lý tưởng cho đầu bếp, người bán thịt và người nội trợ muốn dễ dàng chế biến một lượng lớn thịt không xương, trái cây và rau củ. Hoa văn 'LiquidMetal' trên lưỡi dao giúp giảm lực cản và tăng hiệu quả, cho phép bạn lướt qua công đoạn sơ chế. Được chế tạo từ thép siêu cao cấp BD1N-VX Hyper Steel của Mỹ, việc bổ sung Nitơ giúp tăng độ cứng, độ dẻo dai và độ bền, trong khi thành phần lưỡi dao và quy trình xử lý nhiệt chân không bổ sung đạt 63HRC mang lại hiệu suất đáng kinh ngạc với lưỡi dao sắc bén đến khó tin. Được các thợ rèn dao chuyên nghiệp mài giũa tỉ mỉ đến góc 8-12° mỗi bên bằng phương pháp Honbazuke 3 bước truyền thống. Tay cầm bằng sợi thủy tinh dệt G10 gần như không bị ảnh hưởng bởi nhiệt, lạnh và độ ẩm, được hoàn thiện với màu đen nửa đêm cùng các điểm nhấn màu đỏ sẫm tinh tế. Ở trung tâm của tay cầm full tang là một họa tiết khảm đồng và đồng thau cỡ lớn được trang trí công phu, tạo nên vẻ ngoài độc đáo và ấn tượng. Sự khéo léo tỉ mỉ tiếp tục được thể hiện với biểu tượng đầu sư tử Dalstrong được khắc cẩn thận trên cả nắp cuối được đánh bóng gương và chính lưỡi dao. Một bao da PU màu đen có kẹp nút và đường chỉ đỏ đặc trưng cũng được đi kèm để đảm bảo sự bảo vệ phong cách cho lưỡi dao và sự an toàn của bạn. Mang tất cả độ chính xác, vật liệu cao cấp và tay nghề thủ công mà bạn mong đợi từ Dalstrong, chỉ có điều là được nâng cấp hơn nữa.   

LƯỠI DAO:

• Độ sắc như dao mổ ở góc 8-12° mỗi bên. Vượt qua mọi thử thách ẩm thực.
• Khả năng giữ lưỡi đáng kinh ngạc ở độ cứng 63+ Rockwell. Cắt lâu hơn, đi xa hơn.
• Hoa văn 'LiquidMetal' trên lưỡi dao giảm thiểu lực cản và thức ăn bám dính, đồng thời tối đa hóa hiệu quả thái lát của bạn.
• Thép Hyper Steel BD1N rèn tại Mỹ. Với xử lý chân không bổ sung. Loại thép tối thượng cho hiệu suất tối thượng.
• Phần ốp thon giúp cân bằng hoàn hảo, bảo vệ ngón tay và khuyến khích tư thế cầm kẹp tự nhiên và thoải mái.
• Lớp phủ chống gỉ/ăn mòn giúp dao của bạn sạch hơn và bền lâu hơn.
• Sống dao được đánh bóng bằng tay giúp tăng sự thoải mái khi cầm nắm.
• Full tang - độ chắc chắn tối đa. Con dao này được chế tạo để bền bỉ suốt đời.
• Tán đinh ba lần - thậm chí còn bền bỉ hơn nữa.
• Khắc tinh xảo. Hiệu suất và ngoại hình.
• Lưỡi dao thon để giảm thiểu lực cản khi thái và đặc tính chống dính.
• Dễ dàng vệ sinh
• Quá trình tôi luyện lạnh chính xác giúp tăng cấu trúc tinh thể của thép, tăng cường độ bền, độ dẻo dai và độ cứng. 

TAY CẦM: 

• Tay cầm G10 cấp quân sự cho độ bền suốt đời
• Gần như không bị ảnh hưởng bởi nhiệt, lạnh và độ ẩm
• Tay cầm công thái học cho khả năng kiểm soát tay vượt trội, sự nhanh nhẹn và thoải mái
• Bề mặt chống trượt
• Nắp cuối được khắc để tăng thêm sự khác biệt
• Khảm đồng cỡ lớn phức tạp tăng thêm vẻ đẹp

BAO GỒM:

• Dao Phay Omega Series 7"
  
• Bao da PU Dalstrong
  
• Được đóng gói gọn gàng với Bao bì Danh tiếng của Dalstrong
• Hỗ trợ từ Dalstrong