Dalstrong

Venator Knife 7" | Valhalla Series | Dalstrong ©

Venator Knife 7" | Valhalla Series | Dalstrong © - Main image
$59.6 $149 In stock

Category: Dao Phay

Chi tiết chất liệu

  • Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ 5 lớp 9CR18MOV
  • Xử lý đặc biệt: Quy trình mài chi tiết D3TM Diamond, Xử lý Dalstrong LionShieldTM, Hoàn thiện phun cát mờ, với khía tùy chỉnh trên sống dao
  • Chất liệu tay cầm: Tay cầm độc đáo từ nhựa tổng hợp & gỗ vân.
  • Chất liệu bao da: Da thật có nút bấm đóng mở

Thông số lưỡi dao

  • HRC: 58+ (Thang độ cứng Rockwell)
  • Góc cạnh: 16-18° vát hai mặt (Obliterator/Venator: thay đổi theo mẫu)
  • Độ dày: Sống dao 2.5mm
  • Hoàn thiện lưỡi: Phun cát mờ với biểu tượng Valhalla khắc laser

Chi tiết cấu tạo

  • Đuôi dao: Cấu trúc đuôi chốt.
  • Khớp nối: Khớp nối lai dốc
  • Tính năng đặc biệt: Khía tùy chỉnh trên sống dao để tăng độ bám, móc phía trước cho tay cầm phụ phía trước (Obliterator)

Hướng dẫn bảo quản

  • Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng
  • Lau khô ngay lập tức
  • Mài thường xuyên bằng que mài
  • Dễ dàng mài sắc tại nhà
  • Bảo quản trong bao da có nút bấm

Tình huống sử dụng

  • Các công việc cắt nặng
  • Chặt thịt và các phần thịt sơ cấp
  • Nấu ăn hàng ngày và chuẩn bị thực phẩm
  • Dành cho đầu bếp yêu thích phong cách nấu nướng mạnh mẽ, táo bạo
  • Lý tưởng cho những ai muốn thép hiệu suất cao, ít bảo trì với khả năng giữ lưỡi xuất sắc

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Robert T. ★★★★★

That sandblasted frosted finish is a fingerprint magnet, sure, but honestly it gives the blade such a sleek, tactical look that I don't even care. The D3TM sharpening process paid off too—first slice through a butternut squash was scary smooth and it's still gliding through everything a week later.

Timothy P. ★★★★★

The 9CR18MOV steel holds an edge like nothing I've owned, and the frosted finish hides fingerprints so I don't have to polish it after every single chop. That D3TM sharpening out of the box made short work of a whole chicken, bones and all.

Natalie J. ★★★★★

I've put this cleaver through a week of heavy prep and the 5-layer 9CR18MOV steel still takes an edge like it did on day one. The D3TM diamond detailing keeps the blade slicing through squash and bone without any chipping, and the frosted finish hides smudges better than my old knife ever did. Just