Dalstrong

Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©

Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified - Main image
Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$58 $145 In stock

Category: Sekáčky

Detaily materiálu

  • Materiál čepele: 7vrstvá vysoce uhlíková, vysoce chromová nerezová ocel 10CR15MOV s přidaným kobaltem
  • Speciální úpravy: D3TM diamantové ostření detailů (hrana 16-18°), ošetření Dalstrong LionShieldTM
  • Materiál rukojeti: Pryskyřice a hliníková síťovina
  • Materiál pouzdra: Pouzdro z PU kůže PerfectFit

Specifikace čepele

  • HRC: 60+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 16-18° ultra jemná hrana (extrémně tenká bez kompromisů v pevnosti)
  • Povrchová úprava čepele: Pískovaná, matná povrchová úprava čepele

Detaily konstrukce

  • Trn: Plně procházející trn (full tang)
  • Záštita: Šikmá hybridní záštita
  • Speciální vlastnosti: Pískovaná povrchová úprava čepele

Pokyny pro péči

  • Mytí v ruce a okamžité osušení
  • Pravidelné honování pro udržení ostří
  • Skladujte v ochranném pouzdře
  • Navrženo pro dlouhou životnost při správné péči

Příklady použití

  • Každodenní použití v kuchyni
  • Univerzální vaření
  • Profesionální i domácí kuchyně
  • Ideální pro kuchaře hledající vysoký výkon bez náročné údržby

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Mia ★★★★★

The 16-18° edge from that diamond detailing is scary sharp right out of the box—I sliced through a whole butternut squash with almost no effort. The 7-layer steel feels balanced and sturdy in hand, and it's wiped clean in seconds.

Ava ★★★★★

I've been through three cleavers in five years, and the edge on this one after a month of daily use is still scary sharp, that D3TM detailing really holds up. It glides through butternut squash like butter and the handle feels rock solid, no wobble even on hard chops.

Hazel L. ★★★★★

Spent the afternoon breaking down a whole chicken and a few butternut squashes, and that 7-layer steel core held its edge the entire time. The 16-18° angle makes it feel almost surgical, and the handle stays put even with wet hands. Honestly, it's the sharpest thing I've owned straight out of the bo

Related Products