Cleaver Knife 9" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$63.6
$159
In stock
Category: Sekáčky
Materiálové detaily
- Materiál čepele: 7CR17MOV-X nerezová ocel
- Speciální úpravy: Černý povlak z nitridu titanu (TiN), proces D3TM Diamond Detailing Sharpening (8-12°), ošetření Dalstrong LionShieldTM
- Materiál rukojeti: Pokročilý G10 s texturou inspirovanou kevlarem
- Materiál pouzdra: Termoplastické pouzdro Dalstrong PerfectFitTM
Specifikace čepele
- HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
- Úhel ostří: 8-12° ultra jemné dvojité zkosení
- Povrchová úprava čepele: Polnoční černý povlak z nitridu titanu
- Speciální vlastnosti: Vylepšené nepřilnavé vlastnosti, vynikající odolnost proti korozi
Detaily konstrukce
- Trn: Plný trn
- Ochranný límec: Bez ochranného límce
- Speciální funkce: Rukojeť s texturou inspirovanou uhlíkovými vlákny pro hmatovou zpětnou vazbu, lehká konstrukce pro dlouhodobé používání
Pokyny pro péči
- Mytí rukou v teplé vodě s jemným mýdlem
- Po umytí okamžitě osušte
- Povlak TiN nevyžaduje žádnou zvláštní údržbu
- Snadné broušení i přes povlak
- Skladujte v ochranném pouzdře
- Povlak chrání před extrémními teplotami a korozí
Scénáře použití
- Rychlá a objemná kuchyňská práce
- Přesné krájení a sekání
- Profesionální kuchyňské prostředí
- Dlouhé přípravy bez únavy zápěstí
- Ideální pro kuchaře hledající moderní design s vysoce technologickým výkonem
- Perfektní pro ty, kteří oceňují formu i funkci
