Dalstrong

Teurastus- ja paloitteluveitsi 8" | Gladiator-sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Teurastus- ja paloitteluveitsi 8" | Gladiator-sarja | NSF-sertifioitu | - Main image
Butcher & Breaking Cimiter Knife 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Butcher & Breaking Cimiter Knife 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Butcher & Breaking Cimiter Knife 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Butcher & Breaking Cimiter Knife 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Butcher & Breaking Cimiter Knife 8" | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$39.6 $99 In stock

Category: Kokki- ja yleiskäyttöveitset

Materiaalit:

  • Terän materiaali: Saksalainen X50CRMOV15 ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: Dalstrong D3TM -timanttiteroitusprosessi, Dalstrong LionShieldTM -käsittely (lämpökarkaisu ja kylmäkäsittely)
  • Kahvan materiaali: G10-sotilastason lasikuitukomposiitti (premium-mallit) TAI vahva ABS-termoplastinen polymeeri (veitsisarjat ja värilliset kahvat)
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -termoplastinen tuppi TAI aito nahkatuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 54-56 (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 16-18° kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Kiillotettu satiiniviimeistely vähentää kitkaa ja vastusta

Rakenteen yksityiskohdat

  • Väistö: Täysväistörakenne (yhtenäinen kappale terän kärjestä päähän)
  • Niitit: Kolmoisruostumattomat teräsniitit
  • Väistölevy: Perinteinen täysväistölevy TAI viisto hybridiväistölevy (vaihtelee mallin mukaan)
  • Pään suojus: Ruostumaton teräsvastapaino optimaalisen tasapainon takaamiseksi

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
  • Kuivaa pyyhkeellä heti pesun jälkeen
  • Käytä ajoittain teroitusstankkia terän linjauksen ylläpitämiseksi
  • Helppo teroittaa kotona tarvittaessa
  • Säilytä suojatupessa tai veitsilohkossa
  • NSF-sertifioitu ammattikeittiökäyttöön

Käyttötarkoitukset

  • Ammattikeittiöympäristöt (NSF-sertifioitu)
  • Päivittäinen kotiruuanlaitto intohimoisille kotikokeille
  • Suurten määrien ruuanvalmistus
  • Yleiskäyttöiset leikkaustehtävät: vihannesten pilkkominen, lihan viipalointi, raaka-aineiden käsittely
  • Ihanteellinen kokille, joka etsii luotettavia, vähän huoltoa vaativia ammattitason työkaluja
  • Täydellinen niille, jotka siirtyvät kuluttajatason veitsistä ammattiveitsiin

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Thomas ★★★★★

The sub-zero treatment is the reason I bought this, and it shows—the blade hasn't dulled after breaking down three whole chickens and a rack of ribs over the weekend. The X50CRMOV15 steel feels solid in hand, and the diamond-detailed sharpening gave it a scary-good edge right out of the box.

Kevin I. ★★★★★

The diamond-tapered edge held up beautifully through a whole breakdown session, and the sub-zero tempering seems to have done its job—no flex or dulling mid-task. It’s a beast of a blade that feels surprisingly balanced in the hand for an 8-inch.

Grace Y. ★★★★★

Feels like a tank in the hand, which is exactly what you want when breaking down big cuts. The German steel takes a beating and the D3 diamond edge is still wicked sharp after a week of heavy prep.

Related Products