Dalstrong

Kokki- ja lihakirvesveitsi 8" | Crixus | Centurion-sarja | Dalstrong ©

Kokki- ja lihakirvesveitsi 8" | Crixus | Centurion-sarja | Dalstrong © - Main image
Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Centurion Series | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Centurion Series | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Centurion Series | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Centurion Series | Dalstrong ©Chef & Cleaver Hybrid Knife 8" | The Crixus | Centurion Series | Dalstrong ©
$50 $125 In stock

Category: Leikkurit

”Crixus” on erikoisterä, ainutlaatuinen Dalstrongille, suunniteltu lihan ystäville ja grillauksen harrastajille. Osa kokkiveistä, osa lihakirvestä, tämä hybridi on ensisijainen työkalu niille, jotka käsittelevät paljon lihaa, erityisesti alusta loppuun. Tällä terällä on koko ja paino leikata läpi sitkeiden lihapalojen ja luiden, samalla kun se on riittävän ohjattava ja monipuolinen muuhun valmistelutyöhön.

 


    Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

    Eva C. ★★★★★

    My butchering game changed the second I got the Crixus in hand — that chef-knife tip lets me trim fat precisely, then I flip to the cleaver spine for chicken bones without switching tools. Weekend BBQ prep takes half the time now.

    Robert J. ★★★★★

    The hybrid shape is genius—I can rock-chop herbs and then crack through a pork shoulder bone without switching blades. The 8-inch length feels balanced in my hand, and it’s become my go-to for weekly meal prep on heavy meat days.

    Zoe ★★★★★

    I’ve been smashing through rib racks and breaking down chickens all weekend, and the hybrid weight distribution makes it feel like an extension of my arm. The chef-knife tip gives me the precision to trim silver skin, while the cleaver spine powers straight through bone without a wobble.

    Related Products