Dalstrong

Leikkuriveitsi 7" | Frost Fire -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Leikkuriveitsi 7" | Frost Fire -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong © - Main image
Cleaver Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Cleaver Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Cleaver Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Cleaver Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Cleaver Knife 7" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$47.6 $119 In stock

Category: Leikkurit

Materiaalin tiedot

  • Terän materiaali: 7-kerroksinen korkeahiilinen, korkeakrominen 10CR15MOV ruostumaton teräs, johon on lisätty kobolttia
  • Erikoiskäsittelyt: D3™ Diamond Detailing -teroitustekniikka (16-18° terä), Dalstrong LionShield™ -käsittely
  • Kahvan materiaali: Hartsi ja alumiiniverkko
  • Tupen materiaali: PerfectFit PU-nahkatuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 60+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 16-18° erittäin hieno terä (erittäin ohut, mutta lujuudesta tinkimättä)
  • Terän viimeistely: Hiekkapuhallettu, huurrettu teräpinta

Rakenteen yksityiskohdat

  • Palko: Täyspitkä palkorakenne
  • Välike: Kalteva hybridivälike
  • Erikoisominaisuudet: Hiekkapuhallettu teräpinta

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin ja kuivaa heti
  • Hiero säännöllisesti terän kohdistuksen ylläpitämiseksi
  • Säilytä suojatupessa
  • Suunniteltu pitkäikäiseksi asianmukaisella hoidolla

Käyttötarkoitukset

  • Jokapäiväinen keittiökäyttö
  • Yleiset ruoanlaittotehtävät
  • Ammatti- ja kotikeittiöt
  • Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät korkeaa suorituskykyä ilman suurta huoltotarvetta

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Olivia W. ★★★★★

Chopped a whole chicken and a pile of root veggies for stew last night, and the blade didn't even flinch. That 16-18° edge from the diamond sharpening is scary efficient, and the 7-layer steel holds it beautifully. Solid, sure-handed purchase.

Carter ★★★★★

The edge is laser-sharp right out of the box, and the layered steel pattern on the blade looks even better in person than in the photos. Handled a full squash prep without a single struggle, and the weight feels perfectly balanced in the hand.

Elizabeth ★★★★★

Chopped through a whole chicken's worth of bones and joints yesterday, and the 16-18° edge held up without a single roll. The 7-layer steel feels balanced in hand, not top-heavy like my old cleaver. Just wiped it down and it still looks factory-fresh.

Related Products