Dalstrong

Kokinveitsi 8" | Egeanmerensiniset kahvat | Gladiator-sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Kokinveitsi 8" | Egeanmerensiniset kahvat | Gladiator-sarja | NSF-sertifioitu | - Main image
Chef Knife 8" | Aegean Teal Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Aegean Teal Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Aegean Teal Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Aegean Teal Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Aegean Teal Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$35.6 $89 In stock

Category: Kokki- ja yleiskäyttöveitset

Materiaalit:

  • Terän materiaali: Saksalainen X50CRMOV15 ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: Dalstrong D3TM -timanttiteroitusprosessi, Dalstrong LionShieldTM -käsittely (lämpökarkaisu ja kylmäkäsittely)
  • Kahvan materiaali: G10-sotilastason lasikuitukomposiitti (premium-mallit) TAI vankka ABS-termoplastinen polymeeri (sarjat ja värikahvat)
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -termoplastinen tuppi TAI aito nahkatuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 54-56 (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Teräkulma: 16-18° kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Kiillotettu satiinipinta vähentää kitkaa ja vastusta

Rakenteen yksityiskohdat

  • Varsi: Täysvärirakenne (yhtenäinen kappale terän kärjestä päähän)
  • Niitit: Kolmoisruostumattomat teräsniitit
  • Välike: Perinteinen täysvälike TAI kalteva hybridivälike (vaihtelee mallin mukaan)
  • Pään suojus: Ruostumaton teräksinen vastapaino optimaalista tasapainoa varten

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
  • Kuivaa pyyhkeellä heti pesun jälkeen
  • Käytä ajoittain teroitusstankkia terän suoruuden säilyttämiseksi
  • Helppo teroittaa kotona tarvittaessa
  • Säilytä suojatupessa tai veitsilohkossa
  • NSF-sertifioitu ammattikeittiöiden käyttöön

Käyttötarkoitukset

  • Ammattikeittiöympäristöt (NSF-sertifioitu)
  • Päivittäinen kotiruuanlaitto intohimoisille kotikokeille
  • Suuren volyymin ruuanvalmistus
  • Yleiskäyttöiset leikkaustehtävät: vihannesten pilkkominen, proteiinien viipalointi, ainesten käsittely
  • Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät luotettavia, vähän huoltoa vaativia ammattilaistason työkaluja
  • Täydellinen niille, jotka siirtyvät kuluttajatason veitsistä ammattilaisveitsiin

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Steven E. ★★★★★

I was skeptical about spending this much on a knife, but the D3 diamond-detailed edge glided through a whole butternut squash like it was butter on the very first use. The teal handle feels rock-solid in my grip, and the sub-zero treatment clearly pays off because it hasn't dulled a bit after a week

Avery ★★★★★

The teal handle is even more striking in person, and it balances beautifully in my hand during a long prep session. The sub-zero treatment must be doing something right because it slid through a butternut squash without any resistance, and the edge still feels razor sharp after a week of daily use.

Ellie ★★★★★

The D3 diamond sharpening is the real deal—the blade glided through a butternut squash like it was butter right out of the box. The teal handle has a nice weight to it, and the sub-zero treatment means I haven't had to touch the edge after a week of heavy dinner prep.

Related Products