Dalstrong

Kokinveitsi 8" | Armeijanvihreä kahva | Gladiator-sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Kokinveitsi 8" | Armeijanvihreä kahva | Gladiator-sarja | NSF-sertifioitu | - Main image
Chef's Knife 8" | Army Green Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Army Green Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Army Green Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Army Green Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Army Green Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$35.6 $89 In stock

Category: Kokki- ja yleiskäyttöveitset

Materiaalit:

  • Terän materiaali: Saksalainen X50CRMOV15 ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: Dalstrong D3TM -timanttiteroitusprosessi, Dalstrong LionShieldTM -käsittely (lämpökarkaisu ja kylmäkäsittely)
  • Kahvan materiaali: G10-sotilastason lasikuitukomposiitti (premium-mallit) TAI vankka ABS-termoplastinen polymeeri (sarjat ja värikahvat)
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -termoplastinen tuppi TAI aito nahkatuppi

Terän tekniset tiedot

  • HRC: 54-56 (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 16-18° kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Kiillotettu satiiniviimeistely vähentää kitkaa ja vastusta

Rakenteen yksityiskohdat

  • Väistin: Täysväistinrakenne (yhtenäinen kappale terän kärjestä päähän)
  • Niitit: Kolmoisruostumattomat teräsniitit
  • Väistin: Perinteinen täysväistin TAI viisto hybridiväistin (vaihtelee mallin mukaan)
  • Pään suojus: Ruostumaton teräsvastapaino optimaalista tasapainoa varten

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
  • Kuivaa pyyhkeellä heti pesun jälkeen
  • Käytä ajoittain teroitusstankkia terän suoruuden ylläpitämiseksi
  • Helppo teroittaa kotona tarvittaessa
  • Säilytä suojatupessa tai veitsilohkossa
  • NSF-sertifioitu ammattikeittiökäyttöön

Käyttötarkoitukset

  • Ammattikeittiöympäristöt (NSF-sertifioitu)
  • Päivittäinen kotiruuanlaitto intohimoisille kotikokeille
  • Suuren volyymin ruuanvalmistus
  • Yleiskäyttöiset leikkaustehtävät: vihannesten pilkkominen, proteiinien viipalointi, ainesten paloittelu
  • Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät luotettavia, vähän huoltoa vaativia ammattilaistason työkaluja
  • Täydellinen niille, jotka siirtyvät kuluttajatason veitsistä ammattilaisveitsiin

Customer Reviews (4.9 / 5 · 21 reviews)

George ★★★★★

The sub-zero treatment really shows in the edge—it glides through a ripe tomato without any squish. I've had it for two weeks of daily prep and the blade still feels like it came out of the box, plus the army green handle has a nice grip even with wet hands.

Timothy V. ★★★★★

The army green handle is a nice change from the usual black or wood, and the grip feels solid even with wet hands. I’ve been using it for a week straight and the edge still glides through onions like they’re butter, no re-sharpening needed yet. NSF certification was a bonus I actually looked for, so

Isabella ★★★★★

The D3TM sharpening process is no joke — this thing glides through onions like they're butter right out of the box. The army green handle has a nice matte grip that stays put even when my hands get slick, and the sub-zero treatment keeps the edge honest after a week of heavy prep.

Related Products