Dalstrong

Kokin veitsi 8" | Frost Fire -sarja | Dark Ice -versio | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Kokin veitsi 8" | Frost Fire -sarja | Dark Ice -versio | NSF-sertifioitu | - Main image
Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©
$55.6 $139 In stock

Category: Kokki- ja yleiskäyttöveitset

Materiaalin tiedot

  • Terän materiaali: 7-kerroksinen, korkeahiilinen ja korkeakrominen 10CR15MOV ruostumaton teräs, johon on lisätty kobolttia
  • Erikoiskäsittelyt: D3TM Diamond Detailing -teroitustekniikka (16-18° terä), Dalstrong LionShieldTM -käsittely
  • Kahvan materiaali: Hartsia ja alumiiniverkkoa
  • Tupen materiaali: PerfectFit PU-nahkatuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 60+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 16-18° erittäin hieno terä (erittäin ohut, mutta lujuudesta tinkimättä)
  • Terän viimeistely: Hiekkapuhallettu, mattapintainen terä

Rakenteen yksityiskohdat

  • Palko: Täyspitkä palkorakenne
  • Välike: Viisto hybridivälike
  • Erikoisominaisuudet: Hiekkapuhallettu terän viimeistely

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin ja kuivaa heti
  • Hiero säännöllisesti terän kohdistuksen ylläpitämiseksi
  • Säilytä suojatupessa
  • Suunniteltu kestäväksi asianmukaisella hoidolla

Käyttötarkoitukset

  • Jokapäiväinen keittiökäyttö
  • Yleiset ruoanlaittotehtävät
  • Ammatti- ja kotikeittiöt
  • Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät korkeaa suorituskykyä ilman suurta huoltotarvetta

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Isabella ★★★★★

The cobalt in the steel makes a real difference — I've been slicing through butternut squash and it doesn't even flinch. The 7-layer construction feels sturdy yet the blade stays nimble for quick work, and the dark finish hides smudges beautifully.

Charlotte ★★★★★

The 16-18° edge from that diamond detailing is scary sharp right out of the box—I sliced through a ripe tomato without it squishing at all. The 7-layer steel feels balanced and solid in hand, and after a week of prep it’s still holding its edge beautifully.

Sebastian U. ★★★★★

I've been using this 8-inch blade daily for two weeks now, and the 16-18° edge from that diamond detailing still glides through tomatoes like they're butter. The seven-layer steel holds its bite way longer than my old knife, and the dark ice finish hides smudges beautifully.

Related Products