Dalstrong

Kokinveitsi 8" | Jäätävänvalkoinen hartsi- ja puukahva | Valhalla-sarja | Dalstrong ©

Kokinveitsi 8" | Jäätävänvalkoinen hartsi- ja puukahva | Valhalla-sarja | - Main image
Chef's Knife 8" | Glacial White Resin & Wood Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Glacial White Resin & Wood Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Glacial White Resin & Wood Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Glacial White Resin & Wood Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Glacial White Resin & Wood Handle | Valhalla Series | Dalstrong ©
$63.6 $159 In stock

Category: Kokki- ja yleiskäyttöveitset

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: 5-kerroksinen 9CR18MOV ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: D3TM Diamond Detailing -teroitustekniikka, Dalstrong LionShieldTM -käsittely, hiekkapuhallettu jäädytetty pinta, räätälöity selkämyksen jimping
  • Kahvan materiaali: Ainutlaatuinen hartsi- ja juuripuukahva.
  • Tupen materiaali: Aito nahka, napsautettava sulkupainike

Terän tekniset tiedot

  • HRC: 58+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 16-18° kaksoisviiste (Obliterator/Venator: vaihtelee mallin mukaan)
  • Paksuus: 2,5 mm selkä
  • Terän viimeistely: Hiekkapuhallettu jäädytetty pinta laserkaiverretulla Valhalla-tunnuksella

Rakenneyksityiskohdat

  • Pyrstö: Pin-tail-rakenne.
  • Välike: Kalteva hybridivälike
  • Erikoisominaisuudet: Räätälöity selkämyksen jimping parempaa otetta varten, etukoukku toissijaista etukahvaa varten (Obliterator)

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja saippualla
  • Kuivaa pyyhkeellä heti
  • Hiero säännöllisesti teroitusraudalla
  • Helppo teroittaa kotona
  • Säilytä nahkatupessa, jossa on napsautussuljin

Käyttötarkoitukset

  • Raskaat leikkaustehtävät
  • Lihan ja suurten palojen paloittelu
  • Jokapäiväinen ruoanlaitto ja valmistus
  • Kokeille, jotka suosivat rohkeita ja voimakkaita ruoanlaittotyylejä
  • Ihanteellinen niille, jotka haluavat vähän huoltoa vaativaa, korkean suorituskyvyn terästä, jolla on erinomainen terän pysyvyys

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

The D3TM sharpening process paid off immediately—out of the box, it sliced through a ripe tomato with barely any pressure and zero squish. The frosted finish on the blade feels sleek and resists sticking, though I do wish the handle had a bit more grip when my hands are wet.

James ★★★★★

I was skeptical about the handle material, but the glacial white resin and wood combo feels surprisingly secure even when my hands get slick prepping dinner. The 5-layer steel blade kept its edge through a whole squash without me reaching for the sharpener once. Sharp, balanced, and honestly kind of

Hazel ★★★★★

The frosted finish on the blade makes food release effortless, and the wood handle feels incredibly balanced in my hand during long prep sessions. It's held its edge through a week of heavy use without needing a single touch-up, which honestly surprised me for the price.

Related Products