Dalstrong

Kokinveitsi 8" | Phantom-sarja | Dalstrong ©

Kokinveitsi 8" | Phantom-sarja | Dalstrong © - Main image
Chef's Knife 8" | Phantom Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Phantom Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Phantom Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Phantom Series | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Phantom Series | Dalstrong ©
$47.6 $119 In stock

Category: Kokki- ja yleiskäyttöveitset

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: Japanilainen AUS-8-teräs
  • Erikoiskäsittelyt: D3TM Diamond Detailing -teroitustekniikka (13–15°), Dalstrong LionShieldTM-käsittely
  • Kahvan materiaali: D-muotoinen edistynyt G10-kahva
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -termoplastinen tuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 58+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 13–15° hienojakoinen kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Satiiniviimeistelty terä

Rakenteen yksityiskohdat

  • Varsi: Täysvarsi (full tang) -rakenne
  • Välike: Viisto hybridivälike

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja saippualla
  • Kuivaa pyyhkeellä välittömästi
  • Säännöllinen koukkaus suositeltavaa
  • Helppo teroittaa kotona
  • Säilytä suojatupessa

Käyttötarkoitukset

  • Jokapäiväinen keittiökäyttö
  • Yleiskäyttöiset ruoanlaittotehtävät
  • Ammatti- ja kotikeittiöt
  • Raskaiden proteiinien ja vihannesten valmistus
  • Ihanteellinen kokille, joka hakee korkeaa suorituskykyä ilman vaativaa huoltoa
  • Täydellinen niille, jotka arvostavat erinomaista otetta ja ergonomiaa

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Elizabeth I. ★★★★★

The D-shaped G10 handle fits my hand perfectly, even when my fingers are greasy from prepping. That AUS-8 steel took a scary-sharp edge right out of the box and the 13-15° angle glides through tomatoes like they're butter. First knife that actually makes me look forward to chopping onions.

Sophia ★★★★★

I’ve had this knife for two weeks and the AUS-8 steel edge still glides through tomatoes like they’re butter. The 13-15° sharpening angle gives it a precision feel I haven’t gotten from any other blade I’ve owned.

Ruby V. ★★★★★

The D-shaped G10 handle locks into my grip perfectly, even with wet hands during a long prep session. The AUS-8 steel took a serious edge right out of the box and held it through a whole week of veg and protein.

Related Products