Dalstrong

Crixus-veitsi 8" | The Barbarian -sarjaTM | Dalstrong ©

Crixus-veitsi 8" | The Barbarian -sarjaTM | Dalstrong © - Main image
$79.6 $199 In stock

Category: Kokki- ja yleiskäyttöveitset

Materiaalin yksityiskohdat

  • Terämateriaali: Ruotsalainen 14C28N-teräs lujuutta ja kestävyyttä varten.
  • Erikoiskäsittelyt: Titaaninitridi (TiN) -pinnoite (musta), D3TM Diamond Detailing -teroitus, Dalstrong LionShieldTM -käsittely, kivipesty pinta uurteisella tekstuurilla
  • Kahvan materiaali: Stabiloitu puu teräksisellä jimpingillä
  • Tuppimateriaali: "Crazy Horse" -laadukas luonnonnahka (satulalaatu)

Terän tekniset tiedot

  • HRC: 58+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 16-18° kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Kivipesty luonnollinen pinta titaaninitridipinnoitteella, uurrettu tekstuuri ruoan irtoamista varten

Rakenteen yksityiskohdat

  • Varsi: Täysvärirakenne
  • Välike: Hybridivälike nuolenkärkileikkauksella
  • Erikoisominaisuudet: Teräksinen jimping selässä otteen turvaamiseksi, alaspäin kaartuva ponsi tasapainoa varten, teräksinen ponsilenkki ripustamista varten
  • Kahva: Teksturoitu stabiloitu puukahva

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja saippualla
  • Kuivaa heti
  • TiN-pinnoite erittäin korroosionkestävä
  • Kestää äärimmäisiä lämpötiloja ja vaativia olosuhteita
  • Säilytä nahkatupessa
  • Suunniteltu kovaan käyttöön vähäisellä huollolla

Käyttötapaukset

  • Ulkona ruoanlaitto ja leiriytyminen
  • Teurastus ja riistan käsittely
  • Raskas lihanjalostus
  • Märät ja sotkuiset keittiöolosuhteet
  • Kokeille, jotka omaksuvat raa'an, alkukantaisen ruoanlaittotyylin
  • Ihanteellinen niille, jotka haluavat työkalun yhtä kovan kuin ruoanlaittoasenteensa
  • Täydellinen ympäristöihin, jotka vaativat äärimmäistä kestävyyttä

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Victoria ★★★★★

This knife held its edge through a week of heavy meal prep, and that black titanium coating hasn't shown a single scratch even after hitting a few bones. The steel feels genuinely tough in the hand, not flimsy like my old chef's knife. It's already become my go-to for everything from onions to pork

Madison ★★★★★

Cut through a dozen ripe tomatoes and a butternut squash without a single wobbly cut—the 14C28N steel keeps that edge scary sharp. The black TiN coating wipes clean in one pass, which is more than I can say for my old knives.

Ryan S. ★★★★★

The black TiN coating on the blade hasn’t chipped or scratched after weeks of heavy use, which honestly surprised me. It glides through tomatoes and butternut squash like they’re butter, and the handle feels rock-solid in my grip.